K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
TaatelijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Taatelijuustokakku

Paistettu juustokakku maustetaan talven kunniaksi taatelilla ja appelsiinilla. Kaunis marmorointi viimeistelee kakun. Noin 0,85€/annos.*

Ainekset

12 annosta

Pohja

Taatelisose

    • 50g(4-5 kpl)pehmeitä tuoreita taateleita
    • n. 4rklkiehuvaa vettä
    • ripauskanelia

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Nosta täytteen ainekset huoneenlämpöön. Kiinnitä irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi.
  2. Hienonna keksit ja sekoita keksimurujen joukkoon sulatettu voi ja kaneli. Painele seos vuoan pohjalle. Nosta pohja jääkaappiin odottamaan.
  3. Poista sekä pohjan päälle että soseeseen tulevista taateleista kivet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
  4. Pane sosetta varten taatelit (50 g) kulhoon. Kaada päälle kiehuva vesi ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa vettä 1/2 rkl kerrallaan, jotta saat soseesta tasaisen ja hiukan juoksevan. Mausta sose kanelilla ja anna jäähtyä.
  5. Sekoita notkistetut tuorejuustot, rahka, kerma, sokeri, maissitärkkelys, appelsiininmehu ja -kuori sekä vaniljasokeri keskenään kierrevatkaimella. Lisää kananmunat yksitellen kierrevatkaimella vatkaten.
  6. Jaa taatelipalat tasaisesti keksipohjan päälle. Kaada täyte varovasti vuokaan taatelipalojen päälle. Pane taatelisose pursotinpussiin ja pursota sose ohuena nauhana kakun pinnalle spiraalin muotoon. Marmoroi pinta vetämällä veitsellä taateliraitojen läpi.
  7. Paista 150-astisen uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti ja 15 minuuttia. Peitä kakun pinta paiston loppupuolella leivinpaperilla, jos se alkaa tummua liikaa. Sammuta uuni ja anna kakun paistua jälkilämmöllä vielä 30 minuuttia.
  8. Nosta kakku uunista ja anna jäähtyä vuoassa huoneenlämpöiseksi. Peitä vuoka kevyesti foliolla. Siirrä jääkaappiin ja jäähdytä mielellään yön yli. Irrota kakun reunat veitsellä varovasti vuoasta.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka digestive 400g
    Pirkka digestive 400g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -20 %
    2,002 kpl
    1,25/kpl
    3,12/kg
  • McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    McVitie's Digestive Original -keksi 400g
    2,09/kpl
    5,22/kg
  • McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
    2,19/kpl
    7,30/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -19 %
    2,49/kpl
    4,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,55/kpl
    36,67/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    3,09/kpl
    12,36/kg
  • Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,99/kpl
    23,41/kg
  • Taateli 400g Iran 1lk
    Taateli 400g Iran 1lk
    2,49/kpl
    6,22/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,19/kpl
    4,76/kg
  • Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    0,79/kpl
    3,16/kg
  • Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    3,004 kpl
    0,85/kpl
    3,40/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,25/kpl
    5,62/kg
  • Appelsiini
    Appelsiini
    0,38/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,46/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Dansukker Vaniljasokeri 170g
    Dansukker Vaniljasokeri 170g
    1,69/kpl
    9,94/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl
    24,59/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille170 arvostelua
  • HeHe18.12.2021

    kirjauduin sisään, mutta miksi en näe muiden 128 arvosteluja???

  • K-Kuluttajapalvelu18.12.2021

    HeHe, reseptin arvostelut on annettu tähdillä. K-Ruoka -sovelluksessa tähtien jakauma on näkyvillä ja keskiarvo on 4,6. Kommentteja ei ole annettu tälle reseptille. Palautteesi välittyy eteenpäin tiedoksi.