Juustotarjotin

Name: Juustotarjotin
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 l Pirkka täysmaitoa; 3 kananmunaa; 1 prk kermaviiliä; 1 l Pirkka rasvatonta piimää; vaniljasokeria); 1/4 tl suolaa; 1 pkt Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; 1 ps Pirkka pähkinäsekoitusta; 1 dl Pirkka pehmeitä karpaloita (kuivattuja); 2 rkl hunajaa; 1 pkt Pirkka Parhaat siemennäkkileipää; 1 ps Pirkka crostineja, valkosipuli-persilja; 1 pkt HK Rypsiporsas Gourmet ilmakuivattua kinkkua; tuoreita taateleita; hedelmiä

Itse tehty juustotarjotin on juhlien vau-tarjottava. Trendikkääksi päivitetty piimäjuusto valmistuu yllättävän helposti, ja muut herkut nostat tarjolle vielä näpsemmin. Noin 2,70 €/annos*

11 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 annosta
yli 60 min

Ainekset

8 annosta

Piimäjuusto

- 2lPirkka täysmaitoa
- 3kananmunaa
- 1prk(200 g)kermaviiliä
- 1lPirkka rasvatonta piimää
- (2 rklvaniljasokeria)
- 1/4tlsuolaa

Paahdettu vuohenjuusto

- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1ps(175 g)Pirkka pähkinäsekoitusta
- 1dl(60 g)Pirkka pehmeitä karpaloita (kuivattuja)
- 2rklhunajaa

Lisäksi

- 1pkt(210 g)Pirkka Parhaat siemennäkkileipää
- 1ps(120 g)Pirkka crostineja, valkosipuli-persilja
- 1pkt(80 g)HK Rypsiporsas Gourmet ilmakuivattua kinkkua
- tuoreita taateleita
- hedelmiä

Valmistus

yli 60 min

Tee piimäjuusto. Kiehauta maito kattilassa. Sekoita munat, kermaviili, piimä kulhossa. Mausta halutessasi vaniljasokerilla. Lisää seos kuumaan maitoon rauhallisesti, sekoita vain hetki. Kiehauta ja kytke lämpö pois. Anna seoksen levätä kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes juustomassa on erottunut.
Asettele harsoliina siivilään tai läviköön ja nosta kulhon päälle. Nostele juustomassa toisella siivilällä liinan päälle. Sekoita suola tasaisesti massaan. Annan juuston jäähtyä hetki. Kiepauta liinan liepeet nyytiksi niin, että juusto saa pallon muodon. Nosta juusto jääkaappiin valumaan vähintään 2 tunniksi.
Paahda vuohenjuusto. Laita juusto uunivuokaan ja sivele 1 rkl:lla hunajaa. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia, lisää pähkinät vuokaan puolivälissä. Nosta vuohenjuusto tarjolle. Laita paahdettuja pähkinöitä, karpaloita ja hunajaa päälle. Loput pähkinät ja karpalot voit laittaa kippoihin tarjolle.
Kokoa juustotarjottimelle myös muita haluamiasi tarjottavia, kuten siemennäkkäriä, crostineja, ilmakuivattua kinkkua, taateleita ja paloiteltuja hedelmiä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit jäähdyttää tai pakastaa yli jäävän heran ja käyttää leipätaikinaan tai smoothieen. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Sesongit

Pirkka suomalainen täysmaito 1l
1,07/kpl
Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
1,25/kpl
Valio Kiehu maitojuoma 1l
1,79/kpl
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
PLUSSA-KORTILLA-35 %
1,00/kpl1,72/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka laktoositon kermaviili 200g
0,59/kpl2,95/kg
Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
0,47/kpl2,35/kg
Valio kermaviili 200g
0,75/kpl3,75/kg
Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
0,99/kpl
Valio rasvaton piimä 1l
1,19/kpl
Valio Luomu™ rasvaton piimä 1 l
1,85/kpl
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
2,09/kpl20,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
PLUSSA-KORTILLA-20 %
2,87/kpl14,35/kg
Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
4,20/kpl21,00/kg
Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
6,29/kpl35,94/kg
Pirkka pähkinäsekoitus 175g
3,69/kpl21,09/kg
Pirkka Luomu pähkinäsekoitus 100g
2,79/kpl27,90/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pähkinät 150g
-11 %4,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-11 %
2,25/kpl15,00/kg
Pirkka pehmeä karpalo 150g
2,19/kpl14,60/kg
Grefinn supernuts karpalo 300g
5,75/kpl19,17/kg
Urtekram makea karpalo 175g luomu
4,75/kpl27,14/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
3,99/kpl7,98/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,15/kpl9,00/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
3,69/kpl10,54/kg
Pirkka Parhaat Siemennäkkileipä 210g
2,79/kpl13,29/kg
Pirkka crostini valkosipuli-persilja 120 g
1,95/kpl16,25/kg
Taateli 400g Iran 1lk
2,99/kpl7,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Juustotarjotin

Ainekset

Piimäjuusto

Paahdettu vuohenjuusto

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Piimäjuusto

Kotijuusto

Silakat kermaviili-pestokastikkeessa

Kommentoi