Juustotarjotin Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustotarjotin

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Itse tehty juustotarjotin on juhlien vau-tarjottava. Trendikkääksi päivitetty piimäjuusto valmistuu yllättävän helposti, ja muut herkut nostat tarjolle vielä näpsemmin.

    Ainekset

    8 annosta

    Piimäjuusto

    2 l
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 prk (200 g)
     
    kermaviiliä
    tai
    1 l
     
    tai
    (2 rkl
     
    vaniljasokeria)
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai

    Paahdettu vuohenjuusto

    1 pkt (200 g)
     
    tai
    1 ps (175 g)
     
    tai
    1 dl (60 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    hunajaa
    tai

    Lisäksi

    1 pkt (210 g)
     
    tai
    1 ps (120 g)
     
    tai
    1 pkt (100 g)
     
    tai
     
    tuoreita taateleita
    tai
     
    hedelmiä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		558 kJ / 152 kcal
    Rasva
    		8,1 g
    josta tyydyttynyttä
    		2,9 g
    Hiilihydraatit
    		9,1 g
    josta sokereita
    		5,6 g
    Proteiini
    		6,5 g
    Suola
    		0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Tee piimäjuusto. Kiehauta maito kattilassa. Sekoita munat, kermaviili, piimä kulhossa. Mausta halutessasi vaniljasokerilla. Lisää seos kuumaan maitoon rauhallisesti, sekoita vain hetki. Kiehauta ja kytke lämpö pois. Anna seoksen levätä kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes juustomassa on erottunut.

    Asettele harsoliina siivilään tai läviköön ja nosta kulhon päälle. Nostele juustomassa toisella siivilällä liinan päälle. Sekoita suola tasaisesti massaan. Annan juuston jäähtyä hetki. Kiepauta liinan liepeet nyytiksi niin, että juusto saa pallon muodon. Nosta juusto jääkaappiin valumaan vähintään 2 tunniksi.

    Paahda vuohenjuusto. Laita juusto uunivuokaan ja sivele 1 rkl:lla hunajaa. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia, lisää pähkinät vuokaan puolivälissä. Nosta vuohenjuusto tarjolle. Laita paahdettuja pähkinöitä, karpaloita ja hunajaa päälle. Loput pähkinät ja karpalot voit laittaa kippoihin tarjolle.

    Kokoa juustotarjottimelle myös muita haluamiasi tarjottavia, kuten siemennäkkäriä, crostineja, ilmakuivattua kinkkua, taateleita ja paloiteltuja hedelmiä.

    Vinkki! Voit jäähdyttää tai pakastaa yli jäävän heran ja käyttää leipätaikinaan tai smoothieen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/l
    • Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/l
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
      Hinta 4,79/kpl
      23,95/kg
    • Plussa-etu −9 %
      Pirkka pehmeä karpalo 150g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      10,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (11,00/kg)
    • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
      Hinta 3,49/kpl
      13,96/kg
    • Pirkka Parhaat siemennäkkileipä 210 g
      Hinta 3,39/kpl
      16,14/kg
    • Pirkka Valkosipuli-persiljacrostini 120 g
      Hinta 2,25/kpl
      18,75/kg
    • Valio luomu vanhanajan täysmaito 1l
      Hinta 1,79/kpl
      1,79/l