Vuohenjuusto-oliivihyytelö
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Tarjoa vuohenjuusto-oliivihyytelö noutopöydässä tai paahdettujen ruisleipäkolmioiden kera alkupalana.
- Gluteeniton
Ainekset
10 annosta
120 g | tai |
pala (50 g) | purjoa tai |
1 prk (240 g) | paprikatäytteisiä vihreitä oliiveja tai |
4 | liivatelehteä tai |
2 dl | kermaviiliä tai |
1 prk (2 1/2 dl) | crème fraîchea (ranskankerma) tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 tl | basilikaa tai |
1/4 dl | kiehuvaa vettä tai |
Koristeeksi | |
---|---|
oliiveja tai | |
keltaisia kirsikkatomaatteja tai | |
tilliä tai | |
basilikanlehtiä tai |
Ravintosisältö
Energia | 851 kJ / 204 kcal |
Rasva | 19,1 g |
josta tyydyttynyttä | 10,7 g |
Hiilihydraatit | 2 g |
josta sokereita | 1,9 g |
Proteiini | 5,6 g |
Suola | 1,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa vuohenjuusto pieniksi paloiksi. Hienonna purjo hienoksi. Pehmitä silppua mikrossa (650 w) tiiviin kannen alla noin minuutti. Hienonna valutetut oliivit monitoimikoneessa. Jätä muutama kokonainen koristeeksi.
Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Sekoita vuohenjuusto, oliivit, purjo, kermaviili ja ranskankerma keskenään. Mausta pippurilla ja basilikalla.
Purista liivatelehdet vedestä ja liuota ne kuumaan vesitilkkaan. Jäähdytä seosta hieman ja kaada ohuena nauhana vuohenjuustoseokseen.
Kostuta suorakaiteen muotoinen, pohjastaan noin 16 cm pituinen vuoka kylmällä vedellä. Kaada hyytelö vuokaan, tasoita pinta ja peitä kelmulla. Anna hyytyä viileässä yön yli.
Kostuta vuoka nopeasti kuumaan veteen ja irrota reunat veitsellä. Kumoa hyytelö tarjoiluastiaan. Koristele oliiveilla, tillillä ja tarjoiluvati basilikan lehdillä, keltaisilla kirsikkatomaateilla. Tarjoa noutopöydässä tai paahdettujen ruisleipäkolmioiden kera alkupalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Figaro vihreä oliivi 142g/85g paprikapasta täytteelläHinta 1,69/kpl19,88/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Santa Maria Basilika, pussi 6gHinta 0,95/kpl158,33/kg
- K-Menu mustat oliivit 240g/100gHinta 0,82/kpl8,20/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Soignon vuohenjuusto 125g valkosipuli-yrttiHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Soignon vuohenjuusto 125g hunajaHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Figaro vihreitä oliiveja 340g/200g paprikatahnatäyteHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350g/200gHinta 1,85/kpl9,25/kg
- Dr. Oetker Liivatelehti 10kplHinta 1,49/kpl87,65/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Meira Basilika 7g pussiHinta 0,79/kpl112,86/kg
- Pirkka basilika 8gHinta 0,65/kpl81,25/kg
- Pirkka mustat oliivit 320g/160gHinta 1,75/kpl10,94/kg
- Figaro musta oliivi 340g/160g kivetönHinta 2,25/kpl14,06/kg
- Helmitomaatti oranssi pikari 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Kirsikkatomaatti keltainen 250g ES 1lkHinta 2,99/kpl11,96/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(53 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min
- yli 60 min3,4(9 arviota)
- yli 60 min4,7(18 arviota)
- yli 60 min5,0(4 arviota)
- yli 60 min4,1(34 arviota)
- yli 60 min