Arkiston aarre
Vuohenjuusto-oliivihyytelö
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Tarjoa vuohenjuusto-oliivihyytelö noutopöydässä tai paahdettujen ruisleipäkolmioiden kera alkupalana.
- Gluteeniton
Ainekset
10 annosta
- 120 g Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- pala (50 g) purjoa
- 1 prk (240 g) paprikatäytteisiä vihreitä oliiveja
- 4 liivatelehteä
- 2 dl kermaviiliä
- 1 prk (2 1/2 dl) crème fraîchea (ranskankerma)
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl basilikaa
- 1/4 dl kiehuvaa vettä
Koristeeksi
- oliiveja
- keltaisia kirsikkatomaatteja
- tilliä
- basilikanlehtiä
Ravintosisältö
- Energia851 kJ / 204 kcal
- Rasva19,1 g
- josta tyydyttynyttä10,7 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini5,6 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa vuohenjuusto pieniksi paloiksi. Hienonna purjo hienoksi. Pehmitä silppua mikrossa (650 w) tiiviin kannen alla noin minuutti. Hienonna valutetut oliivit monitoimikoneessa. Jätä muutama kokonainen koristeeksi.
- Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Sekoita vuohenjuusto, oliivit, purjo, kermaviili ja ranskankerma keskenään. Mausta pippurilla ja basilikalla.
- Purista liivatelehdet vedestä ja liuota ne kuumaan vesitilkkaan. Jäähdytä seosta hieman ja kaada ohuena nauhana vuohenjuustoseokseen.
- Kostuta suorakaiteen muotoinen, pohjastaan noin 16 cm pituinen vuoka kylmällä vedellä. Kaada hyytelö vuokaan, tasoita pinta ja peitä kelmulla. Anna hyytyä viileässä yön yli.
- Kostuta vuoka nopeasti kuumaan veteen ja irrota reunat veitsellä. Kumoa hyytelö tarjoiluastiaan. Koristele oliiveilla, tillillä ja tarjoiluvati basilikan lehdillä, keltaisilla kirsikkatomaateilla. Tarjoa noutopöydässä tai paahdettujen ruisleipäkolmioiden kera alkupalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(55 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- yli 60 min4,1(35 arviota)
- yli 60 min4,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (7 arviota)