Peltipulla
- Annosmäärä15 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
Helppo peltipulla valmistuu pikapullataikinasta. Marjasilmät ja suolakinuskikuorrutus viimeistelevät pullan.
- Laktoositon
Ainekset
15 annosta
Pikapullataikina | |
---|---|
2 | kananmunaa tai |
3/4 dl | sokeria tai |
1 rkl | tai |
1 prk (250 g) | tai |
5 dl | vehnäjauhoja tai |
1 rkl | leivinjauhetta tai |
2 tl | tai |
75 g | tai |
Tuorejuustotäyte | |
1 rs (200 g) | Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa tai |
2 rkl | tomusokeria tai |
1 tl | tai |
1 | kananmuna tai |
Lisäksi | |
1 dl | puolukoita (tuoreita tai pakaste) tai |
Voiteluun | |
1 | kananmuna tai |
Pinnalle | |
raesokeria tai | |
Suolakinuskikuorrute | |
1/2 dl | tai |
1 dl | fariinisokeria tai |
50 g | laktoositonta voita tai |
1 1/2 dl | tomusokeria tai |
1/2 tl | hienoa merisuolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 140 kJ / 273 kcal |
Rasva | 11,3 g |
josta tyydyttynyttä | 6 g |
Hiilihydraatit | 34,8 g |
josta sokereita | 18,7 g |
Proteiini | 7,1 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Valmista ensin tuorejuustotäyte sekoittamalla tuorejuusto, sokerit ja muna keskenään tasaiseksi seokseksi.
Valmista taikina. Vaahdota munat ja sokerit. Lisää joukkoon maitorahka. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä varovasti sekoittaen, mutta älä vaivaa taikinaa. Lisää lopuksi pehmeä rasva ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (n. 22 x 34 cm) leivinpaperilla. Levitä taikina vuokaan tasaiseksi levyksi. Vuon sijaan voit levittää taikinan myös pellille leivinpaperin päälle suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Voitele levy munalla.
Painele pullalevyyn sormin pienet syvennykset (3 x 5 syvennystä), yhteensä 15 syvennystä. Laita syvennyksiin tuorejuustotäytettä ja painele päälle puolukoita.
Ripottele pullalevyn päälle raesokeria.
Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista kuorrutus. Mittaa kuohukerma, fariinisokeri ja voi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä parin minuutin ajan. Siirrä kattila liedeltä, anna hetki jäähtyä ja sekoita joukkoon tomusokeri ja suola. Raidoita pullalevy suolakinuskikuorrutteella ja anna kuorrutteen jähmettyä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250gHinta 0,67/kpl2,68/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pysyvästi edullinenValio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositnHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakasteHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Dansukker rapea raesokeri 500gHinta 2,25/kpl4,50/kg
- Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dlHinta 1,19/kpl5,95/l
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg