Peltipulla
- Annosmäärä 15 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Helppo peltipulla valmistuu pikapullataikinasta. Marjasilmät ja suolakinuskikuorrutus viimeistelevät pullan.
- Laktoositon
Ainekset
15 annosta
Pikapullataikina
- 2 kananmunaa
- ¾ dl sokeria
- 1 rkl Pirkka vaniljasokeria
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta mietoa maitorahkaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 tl Pirkka kardemummaa
- 75 g Pirkka leivontamargariinia
Tuorejuustotäyte
- 1 rs (200 g) Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa
- 2 rkl Pirkka tomusokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 kananmuna
Lisäksi
- 1 dl puolukoita (tuoreita tai pakaste)
Voiteluun
- 1 kananmuna
Pinnalle
- raesokeria
Suolakinuskikuorrute
- ½ dl Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 1 dl fariinisokeria
- 50 g laktoositonta voita
- 1 ja ½ dl Pirkka tomusokeria
- ½ tl hienoa merisuolaa
Ravintosisältö
- Energia1 041 kJ / 372 kcal
- Rasva11,3 g
- josta tyydyttynyttä6 g
- Hiilihydraatit34,8 g
- josta sokereita18,7 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin tuorejuustotäyte sekoittamalla tuorejuusto, sokerit ja muna keskenään tasaiseksi seokseksi.
- Valmista taikina. Vaahdota munat ja sokerit. Lisää joukkoon maitorahka. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä varovasti sekoittaen, mutta älä vaivaa taikinaa. Lisää lopuksi pehmeä rasva ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (n. 22 x 34 cm) leivinpaperilla. Levitä taikina vuokaan tasaiseksi levyksi. Vuon sijaan voit levittää taikinan myös pellille leivinpaperin päälle suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Voitele levy munalla.
- Painele pullalevyyn sormin pienet syvennykset (3 x 5 syvennystä), yhteensä 15 syvennystä. Laita syvennyksiin tuorejuustotäytettä ja painele päälle puolukoita.
- Ripottele pullalevyn päälle raesokeria.
- Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Valmista kuorrutus. Mittaa kuohukerma, fariinisokeri ja voi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä parin minuutin ajan. Siirrä kattila liedeltä, anna hetki jäähtyä ja sekoita joukkoon tomusokeri ja suola. Raidoita pullalevy suolakinuskikuorrutteella ja anna kuorrutteen jähmettyä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,6(49 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(71 arviota)
- yli 60 min4,0(258 arviota)
- 30–60 min4,1(431 arviota)
- yli 60 min4,3(25 arviota)
- 30–60 min4,4(22 arviota)
- yli 60 min4,1(68 arviota)
- 30–60 min4,5(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (80 arviota)
- Satunnainen leipoja2 päivää sittenHyvä ja helppo ja nopea resepti pullanhimoon. Hauska että tehtiinkin rahkaan, eikä maitoon. Minulla ei ollut tomusokeria eikä valkoista sokeria, tein ruskeaan sokeriin. Levitin taikinan ohuelti pienelle pellille lusikalla ja koska täytettä oli paljon laitoinkin täytteen kauttaaltaan päälle. Ja sen päälle sekamarjoja. 15 min paistoaika oli sopiva. Jätin kinuskin pois. Perheenjäseniltä tuli kehuja, hyvin maistui!
- Vierasvara1 vuosi sittenJos tätä pullaa haluaa pakastaa, kannattaisiko kuorrute tehdä vasta sulatuksen jälkeen?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenVierasvara, kuorrutuksen voi hyvin tehdä vasta sulatuksen jälkeen.
- Kokeilu2 vuotta sittenHyvä ohje. Paistoaika riitti. Puolukka ja kinuski, nam! Täytettä jäi...
- leipuri3 vuotta sittenpullasta tuli raaka "mätky" vaikka paisto aikaa lisäsin, olisko syytä arvioida aines osat uudelleen?
- Aino haaranen5 vuotta sittenTosi hyvä ohje
- kokeilija6 vuotta sittenNiin todella 15min ei riitä lisäsin vielä 10min oli kypsä!
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenKokeilija, kuten olitkin havainnut, paistoaika voi vaihdella uunin tehokkuudesta riippuen. Palautteesi välittyy K-Koekeittiölle.
- Maricake7 vuotta sittenJos haluaa tehdä koko uunipellillisen niin onko kaksinkertainen taikina sopiva?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMaricake, kyllä, kaksinkertaisesta taikinasta tulee noin uunipellillinen peltipullaa.
- Kirschikka7 vuotta sittenPaistoaikaan lisäsin suosiolla 10 minuuttia, koska vartin jälkeen uunissa oli pelkkää raakaa taikinaa. Eli paistoaika 25 minuuttia ja isosta kananmunasta riitti sekä voiteluun että loput täytteeseen - näin ei tuullut edes ruokahävikkiä.
- Pullahiiri7 vuotta sittenTaikina hämmensi kun se muuttui ihan ykskaks pullaksi... !!! Täyte meni pieleen ison kananmunan takia... oli ihan löysää velliä, luultavasti kiinteämpi koostumus oli tarkoitus. Vahingossa laitoin 1tl leivinjauhetta mutta mielestäni ei haitannut ja lopputulos hyvä, maistui jopa pullalta. Kokeilen toistekin.
- Kiska7 vuotta sittenTarkistakaa Peltipullan ohjetta! 15 min ei riitä ja selittäkää tarkemmin rahkan levitys.
- Terhies7 vuotta sittenMoikka, minua epäilyttää tuo puolukoiden määrä. Kuvassa näyttäisi olevan paljon enemmän. Riittääkö 1 DL?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenTerhies, pulla on testattu reseptin mukaan eli desi puolukoita riittää.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenLiisa, kyllä, peltipullaan on tarkoitus laittaa reseptin mukaan ruokalusikallinen vaniljasokeria ja leivinjauhetta.
- Liisa7 vuotta sittenTuleeko peltipullataikinaan tosiaankin 1 ruokalusikallinen vaniljasokeria ja leivinjauhetta?
- Mari7 vuotta sittenTuorejuustotäytettä jäi paljon yli. Kannattaa suurentaa taikinapohjaa ainakin 5 kolon verran.