Kana-enchiladat

Name: Kana-enchiladat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g kanan fileesuikaleita, maustamaton; 1 rkl öljyä paistamiseen; 1 ps (28 g) Santa Maria Enchilada Spice Mixiä; 150 g kirsikkatomaatteja; 100 g mustapapuja valutettuna; 1 prk (230 g) Santa Maria tacokastiketta; 100 g cheddar- tai mozzarellajuustoraastetta; 4 Santa Maria Tortilla Original Large tortilloja; Santa Maria Smoky Chipotle Chili Mayoa; tuoretta korianteria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Kana-enchilada on maukas, uunissa vaivattomasti valmistuva tortilla-ateria. Viimeistele echiladat herkullisella chilimajoneesilla. Resepti: Santa Maria.

Ainekset

4 annosta

400 g kanan fileesuikaleita, maustamaton
1 rkl öljyä paistamiseen
1 ps (28 g) Santa Maria Enchilada Spice Mixiä
150 g kirsikkatomaatteja
100 g mustapapuja valutettuna
1 prk (230 g) Santa Maria tacokastiketta
100 g cheddar- tai mozzarellajuustoraastetta

Lisäksi

4 Santa Maria Tortilla Original Large tortilloja
Santa Maria Smoky Chipotle Chili Mayoa
tuoretta korianteria

Ravintosisältö

Energia
661 kJ / 157 kcal
Rasva
5,7 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
13,7 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
11,5 g
Suola
1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kypsennä kanan fileesuikaleet öljyssä pannulla. Lisää paistamisen aikana pannulle enchilada-mausteseos ja sekoita.
Täytä tortillat kanatäytteellä, kirsikkatomaateilla ja mustapavuilla. Lisää tortilloille noin puolet tacokastikkeesta.
Rullaa tortillat rulliksi ja laita uunivuokaan. Levitä tortillojen päälle loput tacokastikkeesta ja ripottele lopuksi päälle juustoraastetta. Kypsennä 185-asteisessa uunissa 5-8 minuutin ajan.
Viimeistele enchiladat lopuksi Smoky Chipotle Chili Mayolla ja tuoreella korianterilla.

Kasvisversioon tarvitset yhden kesäkurpitsan ja paprikan hienonnettuna sekä 3 rkl kurpitsansiemeniä. Paista hienonnettua kesäkurpitsaa ja paprikaa pannulla noin 2 minuutin ajan, lisää joukkoon kurpitsansiemenet sekä enchilada-mausteseos ja paista vielä noin 3 minuutin ajan.

Santa Maria Enchilada Spice Mix mausteseos kanalle 28g
Hinta 1,19/kpl
42,50/kg
Santa Maria Tacokastike Medium 230g
Plussa-etu −16 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,25/kpl
9,78/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (11,70/kg)
Valio Juustomestarin cheddarjuustoraaste 150g laktoositon
Plussa-etu −25 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (17,93/kg)
Santa Maria Tortilla Original Large vehnätortilla 6 kpl 371g
Hinta 2,45/kpl
6,60/kg
Santa Maria 250ml Smoky Chipotle Chili Mayo Kastike
Hinta 3,65/kpl
14,60/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
Hinta 3,49/kpl
17,45/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 2,09/kpl
8,36/kg
GoGreen Ruotsissa viljellyt mustapavut 380g/230g
Hinta 1,59/kpl
6,91/kg
Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-etu −15 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.