Kanapizza, pellillinen

Pizzapohja

• 2 ja ½ dl 2½ dl vettä
• 25 g 25 g tuorehiivaa
• ¾ tl ¾ tl suolaa
• 5 ja ½ dl 5½ dl vehnäjauhoja
• 2 rkl 2 rkl oliiviöljyä

Täytteet

• 1 pkt (400 g) 1 pkt (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton
• 2 rkl 2 rkl rypsiöljyä
• ½ tl ½ tl suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria
• 1 ja ½ dl 1½ dl Pirkka Parhaat BBQ-smoke kastiketta
• 1 ps (200 g) 1 ps (200 g) Arla Apetina, Cheddar&Mozzarella juustoraaste
• ½ tlk (à 198 g/165 g) ½ tlk (à 198 g/165 g) Pirkka Parhaat makeat maissinjyvät suolaliemessä

Koristelu

• Pirkka Parhaat BBQ-smoke kastiketta
• 2 2 kevätsipulia hienonnettuna
• ½ ruukkua ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna