Vihreä broilericurry
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Kananmunaton
Helppo broilericurry sopii tarjottavaksi riisin tai vaikkapa nuudelin kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
1 rs (450 g) | tai |
1 rkl | öljyä tai |
2 rkl | vihreää currytahnaa tai |
100 g | purjoa tai |
1 dl | vettä tai |
1 1/2 rkl | limetinmehua tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2 ps (à 300 g) 1/2 ps (à 300 g) | sokeriherneitä tai tai |
1 prk (200 g) | tai |
2 tl | vehnäjauhoja tai |
Pinnalle | |
|---|---|
tuoretta korianteria tai persiljaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 436 kJ / 104 kcal |
Rasva | 4,4 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 3,1 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 12,2 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
Ruskista broilerit kahdessa erässä rasvassa. Mausta lihat currytahnalla. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lisää purjot pannulle. Kypsennä pari minuuttia.
Kaada pannuun vesi ja limetinmehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sokeriherneet ja keitä kannen alla 4–5 minuuttia.
Sekoita jogurtti ja vehnäjauhot keskenään. Ota pannu liedeltä ja sekoita joukkoon jogurttiseos. Älä keitä enää, ettei jogurtti juoksetu. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Apetit sugar snaps pullea sokeriherne 300g pakasteHinta 2,79/kpl9,30/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka vihreä currytahna 114gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl15,35/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Santa Maria Green Curry Paste Vihreä Currytahna 110gHinta 2,39/kpl21,73/kg
- Spice Up! Thai currytahna 100g vihreäHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,15/kpl5,75/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,1(18 arviota)
- alle 30 min4,0(3 arviota)
- alle 15 min4,4(21 arviota)
- alle 30 min3,4(14 arviota)
- alle 30 min3,6(13 arviota)
- alle 30 min3,6(5 arviota)
- 30 - 60 min3,9(151 arviota)
- alle 15 min3,8(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (26 arviota)
- Thai ja Japani6 kuukautta sittenTällä tyylillä tehtynä vehnäjauhot jäävät raa’aksi ja ruoka maistuu jauhoiselle. Vehnäjauhojogurttiseos pitää kypsentää sen lisäämisen jälkeen muutama minuutti jotta jauhon maku katoaa. Muuten hyvä ohje, en tosin sokeriherneenpalkoja laittaisi, ne eivät kuulu thairuokaan.
- hapamaitointolerantti6 vuotta sittenVihreässä curryssa sopisi jogurtin sijasta paremmin kookosmaito. Intialaisessa käyttäisin turkkilaista jogurttia hyvin keitettynä: Meidän suvussa ei kukaan koskisi pitkällä tikullakaan kastikkeeseen jossa jogurttia kypsentämättä x-(