Vihreä broilericurry
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Kananmunaton
Helppo broilericurry sopii tarjottavaksi riisin tai vaikkapa nuudelin kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
1 rs (400 g) | tai |
1 rkl | öljyä tai |
2 rkl | vihreää currytahnaa tai |
100 g | purjoa tai |
1 dl | vettä tai |
1 1/2 rkl | limetinmehua tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2 ps (à 300 g) 1/2 ps (à 300 g) | sokeriherneitä tai tai |
1 prk (200 g) | tai |
2 tl | vehnäjauhoja tai |
Pinnalle | |
|---|---|
tuoretta korianteria tai persiljaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 427 kJ / 102 kcal |
Rasva | 4,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 3,1 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 10,9 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
Ruskista broilerit kahdessa erässä rasvassa. Mausta lihat currytahnalla. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Lisää purjot pannulle. Kypsennä pari minuuttia.
Kaada pannuun vesi ja limetinmehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sokeriherneet ja keitä kannen alla 4–5 minuuttia.
Sekoita jogurtti ja vehnäjauhot keskenään. Ota pannu liedeltä ja sekoita joukkoon jogurttiseos. Älä keitä enää, ettei jogurtti juoksetu. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi riisiä tai nuudeleita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kanan fileesuikale maustamaton 400gHinta 3,89/kpl9,73/kg
- Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250mlHinta 4,75/kpl19,00/l
- Spice Up! Thai currytahna 100g vihreäHinta 2,29/kpl22,90/kg
- LimeHinta n. 0,44/kpl5,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Apetit sugar snaps pullea sokeriherne 300g pakasteHinta 2,79/kpl9,30/kg
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Santa Maria Green Curry Paste Vihreä Currytahna 110gHinta 2,39/kpl21,73/kg
- Pirkka vihreä currytahna 114gHinta 1,89/kpl16,58/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,95/kpl3,79/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,92/kpl34,07/kgIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,19/kpl5,95/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,9(19 arviota)
- alle 30 min4,0(3 arviota)
- alle 30 min3,4(16 arviota)
- alle 15 min4,4(23 arviota)
- alle 30 min3,6(15 arviota)
- alle 30 min3,6(5 arviota)
- alle 15 min3,9(35 arviota)
- 30 - 60 min3,9(172 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (28 arviota)
- PirkkaPekka6 kuukautta sittenHyvä resepti, mutta Pirkan vihreäcurry tahna on mauttoman tulista
- Atte7 kuukautta sittenVehnäjauhoja ja jogurttia? Ei hyvää päivää. Vihreä curry tehdään kookosmaitoon.
- Thai ja Japani1 vuosi sittenTällä tyylillä tehtynä vehnäjauhot jäävät raa’aksi ja ruoka maistuu jauhoiselle. Vehnäjauhojogurttiseos pitää kypsentää sen lisäämisen jälkeen muutama minuutti jotta jauhon maku katoaa. Muuten hyvä ohje, en tosin sokeriherneenpalkoja laittaisi, ne eivät kuulu thairuokaan.
- hapamaitointolerantti7 vuotta sittenVihreässä curryssa sopisi jogurtin sijasta paremmin kookosmaito. Intialaisessa käyttäisin turkkilaista jogurttia hyvin keitettynä: Meidän suvussa ei kukaan koskisi pitkällä tikullakaan kastikkeeseen jossa jogurttia kypsentämättä x-(