KurpitsapizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurpitsapizza

Hurmaavan värinen kurpitsapizza on täydellinen syyspizza! Paahdetut kurpitsaviipaleet, suolainen feta, salvia ja pehmoinen ricotta ovat mahtava yhdistelmä. Noin 3,25€/annos.*

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Pohja

    • 2dlvettä
    • 25ghiivaa
    • 3/4tlsuolaa
    • 5dlvehnäjauhoja
    • 4rkloliiviöljyä

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa noin 5 minuuttia. Lisää öljy ja jatka vaivaamista vielä pari minuuttia. Anna taikinan kohota peitettynä vähintään 30 minuuttia.
  2. Kuori ja halkaise myskikurpitsa, poista siemenet. Leikkaa kurpitsa vajaan sentin viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Valuta päälle öljyä ja ripottele suola ja muskottipähkinä. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kurpitsa on kypsää.
  3. Painele taikina jauhotetuin käsin uunipellin päällä soikeaksi pizzapohjaksi. Jätä reunat paksummaksi.
  4. Levitä ricotta pizzapohjalle. Asettele päälle kurpitsaviipaleet ja salvianlehdet. Murenna päälle feta ja ripottele päälle saksanpähkinöitä. Valuta pizzalle vielä hieman öljyä.
  5. Paista pizzaa 250-asteisessa uunissa hieman keskitasoa alempana noin 15 minuuttia, kunnes juusto saa väriä. Viimeistele pizza sormisuolalla ja mustapippurilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,23/kpl4,60/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    5,79/kpl11,58/l
  • Borges oliiviöljy 500ml extra mild
    Borges oliiviöljy 500ml extra mild
    5,89/kpl11,78/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Borges classic oliiviöljy 250ml
    3,09/kpl12,36/l
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl1,99/kg
  • K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,59/kpl
  • Risetti hienokiteinen merisuola 1 kg
    Risetti hienokiteinen merisuola 1 kg
    0,99/kpl
  • Risetti hienokiteinen merisuola 250g
    Risetti hienokiteinen merisuola 250g
    0,48/kpl1,92/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,79/kpl87,19/kg
  • Pirkka Parhaat ricotta 250g
    Pirkka Parhaat ricotta 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Filos anari-juusto 200 g
    Filos anari-juusto 200 g
    1,95/kpl9,75/kg
  • Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g vähälaktoosinen
    Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g vähälaktoosinen
    1,55/kpl26,72/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    -13 %3,902 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,25/kpl11,25/kg
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    -13 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,59/kpl25,90/kg
  • Sallinen Saksanpähkinä 800g
    Sallinen Saksanpähkinä 800g
    17,95/kpl22,44/kg
  • Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    3,59/kpl51,29/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,45/kpl27,60/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    4,39/kpl17,56/kg
  • Pirkka mustapippuri rouhittu 15g
    Pirkka mustapippuri rouhittu 15g
    0,49/kpl32,67/kg
  • Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri rouhittu 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 65 g rouhittu
    Meira Mustapippuri 65 g rouhittu
    1,95/kpl30,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 35 arvostelua