Kantarellibolognese
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Kanttarellibolognese on sienten ystävien suosikkipastakastike. Voit käyttää kastikkeeseen myös tuoreita sieniä.
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 ps (25 g) kuivattuja kantarelleja
- n. 3 dl vettä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia517 kJ / 123 kcal
- Rasva2,8 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit16 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Murenna kantarelleja hieman käsin ja pane ne likoamaan kylmään veteen. (Voit myös hienontaa sienet liottamisen jälkeen.)
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli kuullottumaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada pannulle tomaattimurska ja sienet liotusvesineen. Anna kastikkeen hautua kannen alla 10–15 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmenneet. Lisää tarvittaessa vettä.
- Lisää pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit ja basilika.
- Tarjoa spagetin ja juustoraasteen kanssa.
Vinkki! Voit tehdä pastan myös tuoreista kantarelleistä, joita tarvitset noin 1 l. Haihduta kantarelleista irtoava neste pannulla ilman rasvaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl2,14/kgIlman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl9,00/kgIlman Plussa-korttia 2,68/kpl (10,72/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,7(216 arviota)
- Video15–30 min3,4(160 arviota)
- yli 60 min3,8(97 arviota)
- 15–30 min3,8(361 arviota)
- 15–30 min4,0(24 arviota)
15–30 min3,9(96 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,8(5 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,1(35 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (20 arviota)
- Jorma Uotila9 vuotta sittenAnnan tälle tiukan kakkoseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen