KantarellibologneseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kantarellibolognese

Kanttarellibolognese on sienten ystävien suosikkipastakastike. Voit käyttää kastikkeeseen myös tuoreita sieniä.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 123 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
    • 1ps(25 g)kuivattuja kantarelleja
    • n. 3dlvettä
    • 1(100 g)sipuli
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1/2rs(à 250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
    • 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Murenna kantarelleja hieman käsin ja pane ne likoamaan kylmään veteen. (Voit myös hienontaa sienet liottamisen jälkeen.)
  2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli kuullottumaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kaada pannulle tomaattimurska ja sienet liotusvesineen. Anna kastikkeen hautua kannen alla 10-15 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmenneet. Lisää tarvittaessa vettä.
  4. Lisää pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit ja basilika.
  5. Tarjoa spagetin ja juustoraasteen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä pastan myös tuoreista kantarelleistä, joita tarvitset noin 1 l. Haihduta kantarelleista irtoava neste pannulla ilman rasvaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 123 kcal514 kJ
  • Proteiinia 7 g
  • Hiilihydraatteja19,3 g
  • Rasvaa1,85 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Satomestarit kuivattu kantarelli 25 g
    Satomestarit kuivattu kantarelli 25 g
    10,20/kpl408,00/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka yrttitomaattimurska 390g
    Pirkka yrttitomaattimurska 390g
    -6 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-6 %
    0,89/kpl2,28/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    1,49/kpl5,96/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    4,89/kpl19,56/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka spagetti 1kg
    Pirkka spagetti 1kg
    1,49/kpl
  • Pirkka spagetti 500g
    Pirkka spagetti 500g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Pirkka Luomu spagetti 500g
    Pirkka Luomu spagetti 500g
    1,69/kpl3,38/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    -10 %4,003 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-10 %
    1,49/kpl9,93/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    3,85/kpl7,70/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua