Kantarellibolognese

• 1 pkt (400 g) 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
• 1 ps (25 g) 1 ps (25 g) kuivattuja kantarelleja
• n. 3 dl n. 3 dl vettä
• 1 (100 g) 1 (100 g) sipuli
• 1 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl 1 tl suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria
• 1 tlk (390 g) 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa
• ½ rs (à 250 g) ½ rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
• ½ dl ½ dl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Lisäksi

• 300 g 300 g Pirkka spagettia
• Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta