Porkkanainen jauhelihakastike

Name: Porkkanainen jauhelihakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %); 2–3 (200 g) porkkanaa; 1 (120 g) sipuli; 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa; n. 1 dl vettä; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl rakuunaa tai timjamia; 2 (200 g) tomaattia; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta pippurikermaa (15 %); persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Porkkanainen jauhelihakastike on aavistuksen kevyempi jauhelihakastike, kiitos juureksien. Yrttinen tomaattimurska tuo myös oman makunsa kastikkeeseen.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

400 g	Pirkka naudan jauhelihaa (10 %) tai
2–3 (200 g)	porkkanaa tai
1 (120 g)	sipuli tai
1 tlk (390 g)	Pirkka yrttitomaattimurskaa tai
n. 1 dl	vettä tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	rakuunaa tai timjamia tai
2 (200 g)	tomaattia tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta pippurikermaa (15 %) tai
	persiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	454 kJ / 108 kcal
Rasva	6 g
josta tyydyttynyttä	2,9 g
Hiilihydraatit	5 g
josta sokereita	4,6 g
Proteiini	8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Raasta kuoritut porkkanat ja hienonna sipuli.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon porkkanat ja sipuli. Anna niiden kuullottua. Kaada pannulle tomaattimurska. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada se kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja rakuunalla tai timjamilla.

Kuutioi tomaatit. Lisää tomaatit ja kerma. Kuumenna ja koristele jauhelihakastike persiljalla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Plussa-etu −20 %
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
2,14/kg
Ilman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka rakuuna 3g
Hinta 0,65/kpl
216,67/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka laktoositon pippuri ruokakerma 15% 2dl
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
6,25/l
Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%
Hinta 5,75/kpl
14,38/kg
Atria parempi nauta jauheliha 10% 400g
Hinta 4,75/kpl
11,88/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Heinz Tomaattimurska basilikalla ja oreganolla maustettu 390g
Hinta 1,65/kpl
4,23/kg
Pysyvästi edullinen
Mutti Tomaattimurska basilikalla 400g
Hinta 1,49/kpl
3,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria rakuuna 5g
Hinta 0,99/kpl
198,00/kg
Meira Rakuuna 9g pussi mauste
Hinta 1,29/kpl
143,33/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,34/kpl
3,79/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl Pippuri Pekka pippurijuusto laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
7,96/l
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.