Karamelliappelsiinit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamelliappelsiinit

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Karamelliappelsiinit ovat kerroksittain laseihin aseteltuja paahdetulla manteli-sokeriseoksella höystettyjä appelsiiniviipaleita ja vaniljavaahtoa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta
4
 
appelsiinia
tai
2 tl
 
appelsiininkuorta raastettuna
tai
1 dl (40 g)
 
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
1 prk (2 1/2 dl)
 
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tai

Ravintosisältö

Energia
588 kJ / 141 kcal
Rasva
4,4 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
22,1 g
josta sokereita
21,9 g
Proteiini
1,6 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori. Kuori appelsiinit veitsellä kalvottomiksi. Puolita ne pituussuunnassa ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi. Pane viipaleet vieri viereen esimerkiksi leikkuulaudalle leivinpaperin päälle.

Mittaa sokeri ja mantelilastut pinnoitettuun pannuun tai kasariin. Kuumenna koko ajan lastalla sekoittaen, kunnes mantelit ja sokeri hieman paahtuvat. (Sokeri muuttuu rakeiseksi ja osittain kullanruskeaksi.) Nosta pannu välillä liedeltä ja sekoittele, jotta varmistut etteivät mantelit paahdu liikaa.

Ripottele kuuma, rakeinen seos appelsiiniviipaleiden päälle ja anna jäähtyä. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja mausta appelsiininkuoriraasteella.

Pane paahdetulla manteli-sokeriseoksella höystettyjä appelsiiniviipaleita ja vaniljavaahtoa kerroksittain annoskulhoihin tai laseihin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Hinta 2,09/kpl
    20,90/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    Hinta 2,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka appelsiini
    Hinta n. 0,54/kpl
    1,99/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Hinta 1,99/kpl
    39,80/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/l
  • Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti