KaramelliappelsiinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamelliappelsiinit

Karamelliappelsiinit ovat kerroksittain laseihin aseteltuja paahdetulla manteli-sokeriseoksella höystettyjä appelsiiniviipaleita ja vaniljavaahtoa.

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 200 kcal / annos (150g)

Ainekset

8 annosta
    • 4appelsiinia
    • 2tlappelsiininkuorta raastettuna
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1prk(2 1/2 dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori. Kuori appelsiinit veitsellä kalvottomiksi. Puolita ne pituussuunnassa ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi. Pane viipaleet vieri viereen esimerkiksi leikkuulaudalle leivinpaperin päälle.
  2. Mittaa sokeri ja mantelilastut pinnoitettuun pannuun tai kasariin. Kuumenna koko ajan lastalla sekoittaen, kunnes mantelit ja sokeri hieman paahtuvat. (Sokeri muuttuu rakeiseksi ja osittain kullanruskeaksi.) Nosta pannu välillä liedeltä ja sekoittele, jotta varmistut etteivät mantelit paahdu liikaa.
  3. Ripottele kuuma, rakeinen seos appelsiiniviipaleiden päälle ja anna jäähtyä. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja mausta appelsiininkuoriraasteella.
  4. Pane paahdetulla manteli-sokeriseoksella höystettyjä appelsiiniviipaleita ja vaniljavaahtoa kerroksittain annoskulhoihin tai laseihin.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 200 kcal834 kJ
  • Proteiinia 3,2 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa6,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Appelsiini
    Appelsiini
    0,54/kpl1,99/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,54/kpl1,99/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,75/kpl35,00/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,85/kpl37,00/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille