Kuumenna sokeria valurautapannulla keskilämmöllä puuhaarukalla välillä käännellen, kunnes se sulaa ja muuttuu kauniin vaalean ruskeaksi. Varo polttamasta sokeria, siirrä pannu tarvittaessa välillä sivuun.
Kääntele mantelilastut sokerin joukkoon. Levitä seos levyksi kevyesti öljytyn leivinpaperin päälle. Anna jähmettyä.
Leikkaa kovettunut levy veitsellä epäsäännöllisiksi pieniksi paloiksi. Tarjoa jälkiruokien koristeena. Säilytä krokantti huoneenlämmössä kuivassa paikassa peitettynä.
Sula sokeri on polttavan kuumaa, joten käsittele sitä varovasti!
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.