Karamellisoidut lanttuviipaleetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamellisoidut lanttuviipaleet

Karamellisointi antaa lanttuviipaleille ihanan tahmean mausteisen maun. Mainio jouluruokien lisäke. Noin 0,55€/annos*

Ainekset

6-8 annosta
    • 700glanttua
    • 50gvoita
    • 1/2dltummaa siirappia
    • 2-3rklvaaleaa balsamiviinietikkaa
    • tai
    • omenaviinietikkaa
    • 1/2dlvettä
    • mustapippuria
    • ripaussuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele lanttu paksuhkoiksi viipaleiksi.
  2. Kuumenna rasva pannulla. Lisää lantut ja kääntele muutaman minuutin ajan. Lisää siirappi ja jatka kääntelyä.
  3. Lisää viinietikka ja vesi ja hauduta miedolla lämmöllä välillä käännellen, kunnes lantut pehmenevät ja saavat väriä, noin 15-20 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa.
  4. Rouhi pähkinät ja paahda kuivalla kuumalla pannulla. Lisää pähkinärouhe, mustapippuri ja suola lanttujen joukkoon lopuksi.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    0,80/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    0,63/kpl
    4,19/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,55/kpl
    7,10/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl
    2,79/kg
  • Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    2,15/kpl
    8,60/l
  • Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    4,65/kpl
    9,30/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    3,59/kpl
    8,97/l
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,25/kpl
    8,50/l
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    2,29/kpl
    22,90/kg
  • Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Pirkka pekaanipähkinä 125g
    3,99/kpl
    31,92/kg
  • Salliselta Pekaanipähkinä 800g
    Salliselta Pekaanipähkinä 800g
    24,95/kpl
    31,19/kg
  • Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    Sallinen Pekaanipähkinä 250g
    8,95/kpl
    35,80/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille14 arvostelua