Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Karamellisoitu kurpitsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamellisoitu kurpitsa

Paahdettu kurpitsa karamellisoidaan sitruunaisella hunaja-muscovadosokeriseoksella. Tarjoa karamellisoiden kurpitsan kanssa salmiakkijäätelöä.

  • 4-6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4-6 annosta
    • n. 1kghokkaidokurpitsaa
    • tai
    • muuta kurpitsaa (esim. myskikurpitsa tai talvikurpitsa)
    • 3rklhunajaa
    • 3rklmuscovadosokeria
    • 1sitruunaa

Lisäksi

    • n. 5 dlIngman laktoositonta salmiakkijäätelöä

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise kurpitsa. Koverra siemenet ja poista kuori.
  2. Leikkaa kurpitsa reiluiksi lohkoiksi. Levitä lohkot uunivuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle.
  3. Raasta sitruunoista kuori ja purista mehu.
  4. Sekoita sitruunanmehu ja kuori sekä hunaja ja muscovadosokeri keskenään.
  5. Pirskota sitruuna-sokeriseos kurpitsoiden päälle ja kääntele.
  6. Paahda uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes kurpitsat pehmenevät ja karamellisoituvat.
  7. Tarjoa jälkiruokana salmiakkijäätelön kanssa.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
    SAM Kesäkukka hunaja juokseva 450g
    4,45/kpl9,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
    Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
    2,59/kpl6,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua