Karamellisoitu kurpitsa
- Annosmäärä4–6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Paahdettu kurpitsa karamellisoidaan sitruunaisella hunaja-muscovadosokeriseoksella. Tarjoa karamellisoidun kurpitsan kanssa lakritsijäätelöä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4–6 annosta
- n. 1 kg hokkaidokurpitsaa tai muuta kurpitsaa (esim. myskikurpitsa tai talvikurpitsa)
- 3 rkl hunajaa
- 3 rkl muscovadosokeria
- 1 sitruuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia324 kJ / 78 kcal
- Rasva2,2 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit12,3 g
- josta sokereita11,6 g
- Proteiini1 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Halkaise kurpitsa. Koverra siemenet ja poista kuori.
- Leikkaa kurpitsa reiluiksi lohkoiksi. Levitä lohkot uunivuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle.
- Raasta sitruunoista kuori ja purista mehu.
- Sekoita sitruunanmehu ja kuori sekä hunaja ja muscovadosokeri keskenään.
- Pirskota sitruuna-sokeriseos kurpitsoiden päälle ja kääntele.
- Paahda uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes kurpitsat pehmenevät ja karamellisoituvat.
- Tarjoa jälkiruokana jäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Dansukker 400g Tumma Muscovado RuokosokeriHinta 2,85/kpl7,13/kg
- Pirkka lakritsi kermajäätelö 900 ml/466 gHinta 4,59/kpl5,10/l
- MyskikurpitsaHinta n. 2,60/kpl2,89/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- 3 Kaveria Jäätelö 500 ml lakritsiHinta 7,29/kpl14,58/l
- Suomen Jäätelö Lakritsijäätelö 500mlHinta 7,49/kpl14,98/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(26 arviota)
- alle 30 min4,3(12 arviota)
- 30 - 60 min3,9(48 arviota)
- yli 60 min4,4(114 arviota)
- 30 - 60 min4,5(36 arviota)
- alle 30 min4,3(18 arviota)
- alle 15 min3,8(118 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,5 (20 arviota)
- Kotikokkaaja2 vuotta sittenEn saanut onnistumaan? Ei meinanneet kurpitsat karamellisoitua millään, lopulta pidin uunissa kaksinkertaisen ajan. Silti lopputulos aika mitäänsanomaton. Mikä meni pieleen?