K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Karamellisoitu kurpitsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamellisoitu kurpitsa

Paahdettu kurpitsa karamellisoidaan sitruunaisella hunaja-muscovadosokeriseoksella. Tarjoa karamellisoiden kurpitsan kanssa salmiakkijäätelöä.

Ainekset

4-6 annosta
    • n. 1kghokkaidokurpitsaa
    • tai
    • muuta kurpitsaa (esim. myskikurpitsa tai talvikurpitsa)
    • 3rklhunajaa
    • 3rklmuscovadosokeria
    • 1sitruunaa

Lisäksi

    • n. 5 dlIngman laktoositonta salmiakkijäätelöä

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise kurpitsa. Koverra siemenet ja poista kuori.
  2. Leikkaa kurpitsa reiluiksi lohkoiksi. Levitä lohkot uunivuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle.
  3. Raasta sitruunoista kuori ja purista mehu.
  4. Sekoita sitruunanmehu ja kuori sekä hunaja ja muscovadosokeri keskenään.
  5. Pirskota sitruuna-sokeriseos kurpitsoiden päälle ja kääntele.
  6. Paahda uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes kurpitsat pehmenevät ja karamellisoituvat.
  7. Tarjoa jälkiruokana salmiakkijäätelön kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,79/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
    Dansukker 400g Tumma Muscovado Ruokosokeri
    2,79/kpl
    6,97/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,55/kpl
    2,89/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua