Täytetyt myskikurpitsatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt myskikurpitsat

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Myskikurpitsat täytetään kvinoa-vuohenjuustotäytteellä. Syö sellaisenaan kasvisruokana tai lisäkkeenä.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 kpl
2 (1,5 kg)
 
pientä myskikurpitsaa
tai
1 tl
 
oliiviöljyä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai

Täyte

1 dl
 
kvinoaa
tai
1 (50 g)
 
pieni sipuli
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
4 rkl
 
tai
3 rkl
 
Pirkka tuoretta timjamia hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
453 kJ / 108 kcal
Rasva
6,5 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
5,9 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
5,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Halkaise myskikurpitsat pitkittäin. Kaavi lusikalla pois siemenet ja rihmat. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä. Ripottele kurpitsoille suolaa.

Kypsennä kurpitsoja 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Kaavi kurpitsojen sisusta (noin 2 dl) ja kuutioi se.

Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Kuori ja hienonna sipuli. (Kuullota sipuli halutessasi.) Kuutioi vuohenjuusto. Sekoita kvinoan joukkoon kurpitsa, sipuli, vuohenjuusto, pesto, timjami ja mausteet. Lusikoi täyte kurpitsojen sisään ja ripottele pinnalle mozzarellaraastetta.

Kypsennä vielä 25–30 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut ja kurpitsa on kypsää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Myskikurpitsa luomu
    Hinta n. 4,04/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Pirkka Arrabbiata pesto 135g
    Hinta 2,55/kpl
    18,89/kg
  • K-Menu mozzarellajuustoraaste 250g
    Hinta 2,39/kpl
    9,56/kg
  • Myskikurpitsa Suomi
    Hinta n. 3,32/kpl
    3,69/kg
  • Myskikurpitsa
    Hinta n. 2,06/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • GoGreen Kvinoa 400g
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Urtekram kvinoa 350g luomu
    Hinta 3,99/kpl
    11,40/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 14,35/kpl
    14,35/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 4,25/kpl
    17,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
    Hinta 5,09/kpl
    25,45/kg
  • Valio Mozzarella e150g juustoraaste
    Hinta 2,99/kpl
    19,93/kg
  • Arla Muhkea mozzarellaraaste 500g
    Hinta 6,95/kpl
    13,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (107 arviota)

  • Hyi
    3 kuukautta sitten
    Ei jatkoon !
  • Mowe
    4 vuotta sitten
    Paljonko tässä on kaloreita?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Mowe, reseptille ei valitettavasti ole laskettu energiasisältöä, mutta välitän toiveesi tästä tiedosta eteenpäin.
  • Mamma
    4 vuotta sitten
    Mikä tässä reseptissä nyt niin tuontitavaraa on? Vaikuttaa hyvältä reseptiltä.
  • Heidi
    4 vuotta sitten
    Mitä vuohenjuuston tilalle?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Heidi, voit toki kokeilla myös muita juustoja vuohenjuuston sijaan.
  • Ei ymmärrä
    4 vuotta sitten
    Hienoa, että on uusia reseptejä, MUTTA miksi kaiken pitää olla niin paljon tuontitarvike sisältöistä!?!? Eikö suomalaisista ruokatarvikkeista saa tehtyä maukkaita ja maistuvia ruokia. Miten moninkertainen hyöty saataisiin siitä, että käytettäis kotimaisia raaka-aineita, alkaen nyt vaikka kuljetuskustannuksista. Mihin unohtuvat monet mm. laatikkoruuat, keitot yms, joilla Suomessa on moneen makuun maakunnittain... Voisiko K-ruoka olla edelläkävijä ja nostaa suomalaisen ruuan frendeihin !?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Ei ymmärrä, kiitos palautteestasi, välitän sen eteenpäin!
  • Silja
    4 vuotta sitten
    Kiitos, mahtava resepti!
  • kotikokki
    5 vuotta sitten
    Nyt meni reseptinlaatijalla ajantaju; kesto 30-60 min ja kurpitsa on uunissakin 30+35min!
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    kotikokki, kiitos huomiostasi, valmistusaika on tosiaan jäänyt liian lyhyeksi. Korjaamme oikean ajan reseptiin.