Mehevä omena-rusinakakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Mehevä omena-rusinakakku on herkullinen ja maukas tarjottava kodin eri juhliin. Tämä kakku syödään viimeistä murua myöten.
Ainekset
16 annosta
- 1–2 (300 g) hapanta omenaa (kotimaista tai Granny Smith)
- 150 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 tl kanelia
- 1 dl rusinoita
Kostutus
Pinnalle
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 tlk (200 g) Valio maustettua rahkaa, rommi-rusina
- 1 (200 g) hapan omena (kotimainen tai Granny Smith)
- 1/2 dl mantelilastuja
Valmistus
yli 60 min
- Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi. Voitele vuoan reunat.
- Kuori ja raasta omenat. Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri, kaneli ja rusinat. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen omenaraasteen kanssa.
- Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Pistele kakkuun muutamia reikiä haarukalla, jotta kostutus imeytyy helpommin. Kostuta kakku omenatäysmehulla. Anna maustua peitettynä jääkaapissa mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta.
- Vaahdota kerma ja lisää rahka. Leikkaa kuorittu omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita joukkoon. Levitä seos kakun päälle.
- Koristele paahdetuilla mantelilastuilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(66 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(10 arviota)
- 15–30 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(112 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (29 arviota)