Karitsan paahtopaistit ja valkosipulidippiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karitsan paahtopaistit ja valkosipulidippi

Helppo pääsiäislammas syntyy marinoidusta karitsan paahtopaistista ja valkosipulisesta kermaviilikastikkeesta.

  • 3-4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 133 kcal / 100 g

Ainekset

3-4 annosta
    • 400gmarinoitua karitsan paahtopaistia
    • öljyä

Dippi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois paahtopaistien pinnalta.
  2. Ruskista paahtopaistit kuumassa pannussa tilkassa öljyä joka puolelta.
  3. Nosta ruskistetut paahtopaistit uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes lihan sisälämpötila on 58 astetta, tällöin liha jää sisältä punertavaksi. Jos haluat paistin kypsäksi, paista kunnes sisälämpötila on 60-65 astetta.
  4. Ota paistit uunista ja kääri alumiinifolioon. Anna paistien vetäytyä ennen leikkaamista.
  5. Sekoita kastikeainekset keskenään. Leikkaa paistit terävällä veitsellä poikkisyin ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa lisäksi esimerkiksi kermaperunoita ja salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 133 kcal556 kJ
  • Proteiinia7,85 g
  • Hiilihydraatteja10,5 g
  • Rasvaa6,74 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    3,85/kpl
  • Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Pirkka dipmix valkosipuli 20g
    0,69/kpl34,50/kg
  • Taffel Valkosipuli dippimauste 13g
    1,502 kpl
    0,89/kpl68,46/kg
  • Estrella Dipmix 13g garlic
    1,502 kpl
    0,99/kpl76,15/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua