Salviapossu ja maissintähkät

Name: Salviapossu ja maissintähkät
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kpl (400 g) porsaan ulkofileepihvejä (naturel); 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 dl Pirkka salviapestoa; öljyä; 2 pkt (à 400 g) Pirkka kypsiä maissintähkiä; 1 ps (175 g) Pirkka salaattisekoitusta; 1/2 kurkkua; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1/2 dl Pirkka salviapestoa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Salviapossu ja maissintähkät maistuvat kesän grilliherkkuina.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Paistamiseen
4 kpl (400 g)	porsaan ulkofileepihvejä (naturel) tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/2 dl	Pirkka salviapestoa tai
	öljyä tai
Lisäksi
2 pkt (à 400 g)	Pirkka kypsiä maissintähkiä tai
Salaatti
1 ps (175 g)	Pirkka salaattisekoitusta tai
1/2	kurkkua tai
1 rs (250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
Kastike
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1/2 dl	Pirkka salviapestoa tai

Ravintosisältö

Energia	492 kJ / 117 kcal
Rasva	6 g
josta tyydyttynyttä	1,5 g
Hiilihydraatit	8,4 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	6,4 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nuiji porsaanfileepihvit muovin sisällä ohuiksi runsaan kämmenen kokoisiksi pihveiksi. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria myllystä. Jaa jokaiselle pihville vajaa ruokalusikallinen salviatahnaa. Taita pihvit kaksinkerroin ja sulje reunasta cocktailtikulla.

Grillaa tai paista pihvit pannussa kauniin ruskeiksi molemmin puolin yhteensä noin 10 minuuttia. Poista cocktailtikut.

Samalla kun paistat pihvit, kuumenna maissintähkät ja valmista salaatti.

Kaada värikäs salaattisekoitus tarjoiluvadille. Levitä salaatille viipaloitu kurkku, halkaistut kirsikkatomaatit ja hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kastikeainekset. Nosta toiselle tarjoiluvadille possupihvit ja kuumat maissintähkät. Tarjoa salviapossu ja maissintähkät kastikkeen, salaatin ja vaalean leivän kanssa.

Porsaan ulkofilepala
Hinta 9,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka salviapesto 135g
Hinta 2,19/kpl
16,22/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka salaattisekoitus 175g
Hinta 2,29/kpl
13,09/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,73/kpl
4,95/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
Hinta 2,59/kpl
8,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,19/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl (5,75/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.