Arkiston aarre
Karitsan paahtopaisti ja valkosipuliperunat
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Helppo pääsiäisateria syntyy nopeasti karitsan paahtopaisteista. Valmista lisäksi paistettuja valkosipuliperunoita ja kermaviilikastike.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 800 g marinoituja karitsan paahtopaisteja
- 1 rkl öljyä
Paistetut valkosipuliperunat
- 1 kg keitettyjä uusia perunoita
- 1 sipulinippu
- 3–4 valkosipulinkynttä
- 1–2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1–2 dl tilliä hienonnettuna
Kastike
- 1/2 (n. 200 g) tuoretta kurkkua
- 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista
- 1 ps (20 g) Pirkka valkosipuli dipmix -maustesekoitusta
- 1 dl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia384 kJ / 92 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit8,4 g
- josta sokereita1 g
- Proteiini7,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois paahtopaistien pinnalta.
- Ruskista paahtopaistit grillissä, parilassa tai pannussa tilkassa öljyä molemmilta puolilta. Jatka kypsentämistä miedommalla lämmöllä noin 8 minuuttia paisteja välillä käännellen. (Lihan sisälämpötila on noin 58 astetta ja liha jää sisältä punertavaksi.)
- Kääri paahtopaistit alumiinifolioon ja anna paistien vetäytyä sillä aikaa, kun valmistat valkosipuliperunat.
- Leikkaa kypsät perunat kahtia tai lohkoiksi. Leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipulien varret ja kuoritut valkosipulin kynnet. Kiehauta pannussa tilkassa öljyä ensin sipulit. Lisää joukkoon perunapalat ja paista perunoita käännellen. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna kuumien perunoiden joukkoon runsaasti tuoretta tilliä.
- Kuutioi kurkku. Sekoita pussillinen dipmix-jauhetta kermaviiliin. Lisää joukkoon kurkkukuutiot ja hienonnettu tilli.
- Leikkaa paistit terävällä veitsellä poikkisyin ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa viipaloidut paistit mustaherukkahyytelön, valkosipuliperunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −25 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,00/3 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 0,45/kpl (22,50/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,50/2 kpl57,69/kgIlman Plussa-korttia 0,85/kpl (65,38/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min2,7(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(45 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(5 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,4(10 arviota)
- 30–60 min3,1(25 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(2 arviota)
- 30–60 min4,3(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (17 arviota)