Lammas-vihannesvartaat ja valkosipulikastike

Name: Lammas-vihannesvartaat ja valkosipulikastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700 g valkosipuli-yrttimarinoitua lampaan ulkofileetä; 1 kesäkurpitsa; 1 keltainen paprika; 1 punainen paprika; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita); 1 prk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1 ps (20 g) Pirkka valkosipuli DipMix -jauhetta; 1 dl tilliä tai minttua hienonnettuna; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Lammas-vihannesvartaat ja valkosipulikastike on helppo valmistaa grillissä, parilassa tai uunissa.

Ainekset

4 annosta

Kastike
700 g	valkosipuli-yrttimarinoitua lampaan ulkofileetä tai
1	kesäkurpitsa tai
1	keltainen paprika tai
1	punainen paprika tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä (tuoreita) tai
1 prk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1 ps (20 g)	Pirkka valkosipuli DipMix -jauhetta tai
1 dl	tilliä tai minttua hienonnettuna tai
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota fileet huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa fileet vartaisiin sopiviksi paloiksi.

Paloittele kesäkurpitsa ja paprikat. Käytä herkkusienet kokonaisina.

Työnnä lihapalat vartaisiin vuorotellen vihannesten kanssa. Sivele vartaat lihan marinadilla.

Grillaa, paista parilassa tai uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Käännä vartaita grillauksen aikana muutaman kerran.

Sekoita kastikeainekset. Tarjoa lammas-vihannesvartaat kastikkeen, salaatin ja patongin kanssa.

Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka dipmix valkosipuli 20g
0,45/kpl
22,50/kg
Taffel dippi Valkosipuli 13g
Plussa-kortilla
-15 %
1,502 kpl
0,89/kpl
68,46/kg
Estrella Dipmix Garlic & Chili 13g
1,29/kpl
99,23/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,67/kpl
2,69/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Paprika keltainen ulkomainen
1,04/kpl
6,95/kg
Paprika keltainen pakattu kg
1,12/kpl
7,49/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,12/kpl
7,49/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
1,95/kpl
39,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.