Kasslerpihvit ja coleslaw

Name: Kasslerpihvit ja coleslaw
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 1 rs (1 kg) marinoituja porsaan kasslerpihvejä; tomaatteja; kesäkurpitsaa; 1/4–1/2 (n. 500 g) varhaiskaalia; 2 porkkanaa; 1 dl Pirkka Kevyt majoneesia; 1 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1–2 rkl sitruunanmehua tai viinietikkaa; 1 rkl sinappia; 1/4 tl suolaa; 1/2 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria; 1/2 nippua persiljaa

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Kasslerpihvit ja coleslawsalaatti ovat oikeaa kesäruokaa.

Ainekset

4–6 annosta

Amerikkalainen kaalisalaatti (coleslaw)
1 rs (1 kg)	marinoituja porsaan kasslerpihvejä tai
	tomaatteja tai
	kesäkurpitsaa tai
1/4–1/2 (n. 500 g)	varhaiskaalia tai
2	porkkanaa tai
Kastike
1 dl	Pirkka Kevyt majoneesia tai
1 dl	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1–2 rkl	sitruunanmehua tai viinietikkaa tai
1 rkl	sinappia tai
1/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	sokeria tai
1/4 tl	mustapippuria tai
Koristeeksi
1/2 nippua	persiljaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin salaatti jääkaappiin maustumaan. Sekoita kastikeainekset tilavassa kulhossa. Leikkaa kaali erittäin ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Raasta kuoritut porkkanat. Hienonna persilja. Lisää salaattiainekset kulhoon kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna salaatin maustua jääkaapissa.

Valmista kasslerpihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Grillaa samalla halkaistuja tomaatteja ja kesäkurpitsapaloja. Sivele vihanneksia halutessasi mausteöljyllä. Tarjoa grilliaterian lisäksi rapeaa leipää.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka Kevyt majoneesi 250g
Hinta 1,69/kpl
6,76/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
Sitruuna kg
Hinta n. 0,51/kpl
2,69/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
1,99/kg
Kesäkurpitsa luomu Suomi
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 2,19/kpl
1,10/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka sinappi mieto 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Meira perinteinen sinappi 950g
Hinta 4,25/kpl
4,47/kg
Plussa-etu −23 %
Kavli kevytmajoneesi 275 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,49/kpl
9,05/kg
Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl
Hellmann's majoneesi 400g kevyt
Hinta 5,49/kpl
13,73/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.