Kirjolohipullat ja omenakastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohipullat ja omenakastike

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Helpot kirjolohipullat maistuvat omenakastikkeen kanssa.

    Ainekset

    5–6 annosta
    8 (1 dl jauhettuna)
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
    tai
    n. 100 g
     
    purjoa
    tai
    1 rkl
     
    voita tai juoksevaa margariinia
    tai
    1 (625 g)
     
    Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %)
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Omenakastike

    1
     
    hapan omena
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 rkl
     
    sinappia
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
     
    tilliä hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    760 kJ / 181 kcal
    Rasva
    11,4 g
    josta tyydyttynyttä
    3,9 g
    Hiilihydraatit
    6,3 g
    josta sokereita
    3,4 g
    Proteiini
    12,5 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Jauha hapankorput. Sekoita jauheen joukkoon kerma ja anna turvota. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota purjoviipaleet rasvan kanssa, joko mikroaaltouunissa tai paistinpannussa.

    Poista kalafileestä nahka ja paloittele kala monitoimikoneen kulhoon. Hienonna kala. Lisää joukkoon muna, tilli, sitruunanmehu, suola ja mustapippuri. Sekoita joukkoon korppujauhoseos ja purjot.

    Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pullia leivinpaperille. Annoksesta tulee noin 30 kappaletta. Paista pullia 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

    Raasta omena karkeaksi raasteeksi kastiketta varten. Sekoita raaste kermaviilin joukkoon. Lisää kastikkeen muut aineet.

    Tarjoa kirjolohipullat keitettyjen perunoiden, omenakastikkeen ja salaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hapankorppu 400g
      Hinta 1,99/kpl
      4,98/kg
    • Pirkka laktoositon kevytkerma 2dl UHT
      Hinta 0,85/kpl
      4,25/l
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Plussa-etu −6 %
      Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,20/4 kpl
      2,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
    • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/kg
    • Pirkka sinappi tulinen 125g
      Hinta 1,09/kpl
      8,72/kg
    • Oululainen hapankorppu 740g
      Hinta 5,19/kpl
      7,01/kg
    • Oululainen Hapankorppu 200 g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/l
    • Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
      Hinta n. 1,37/kpl
      5,49/kg
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,95/kpl
      3,79/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Hinta 3,99/kpl
      7,98/kg
    • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
      Hinta 29,99/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg