Kirjolohipullat ja omenakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohipullat ja omenakastike

Helpot kirjolohipullat maistuvat omenakastikkeen kanssa.

  • 5-6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 330 kcal / annos (210g)

Ainekset

5-6 annosta
    • 1 1/2dlPirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
    • n. 100gpurjoa
    • 1rklvoita tai juoksevaa margariinia
    • 1(625 g)Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %)
    • 1kananmuna
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Omenakastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Jauha hapankorput. Sekoita jauheen joukkoon kerma ja anna turvota. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota purjoviipaleet rasvan kanssa, joko mikroaaltouunissa tai paistinpannussa.
  2. Poista kalafileestä nahka ja paloittele kala monitoimikoneen kulhoon. Hienonna kala. Lisää joukkoon muna, tilli, sitruunanmehu, suola ja mustapippuri. Sekoita joukkoon korppujauhoseos ja purjot.
  3. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pullia leivinpaperille. Annoksesta tulee noin 30 kappaletta. Paista pullia 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
  4. Raasta omena karkeaksi raasteeksi kastiketta varten. Sekoita raaste kermaviilin joukkoon. Lisää kastikkeen muut aineet.
  5. Tarjoa kirjolohipullat keitettyjen perunoiden, omenakastikkeen ja salaatin kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per annos 210g100 g

  • 330 kcal1 380 kJ
  • Proteiinia 24 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka hapankorppu 400g
    Pirkka hapankorppu 400g
    1,79/kpl4,48/kg
  • Oululainen Hapankorppu 200 g
    Oululainen Hapankorppu 200 g
    1,69/kpl8,45/kg
  • Oululainen hapankorppu 740g
    Oululainen hapankorppu 740g
    3,89/kpl5,26/kg
  • Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
    Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
    0,68/kpl3,40/l
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    1,33/kpl3,99/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    19,99/kg
  • Savustettu lohipala omasta uunista
    Savustettu lohipala omasta uunista
    16,90/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,85/kpl31,48/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,40/kpl2,49/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,49/kpl2,45/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,55/kpl5,64/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua