Hyppää sisältöön
Kirjolohipullat ja omenakastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohipullat ja omenakastike

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Helpot kirjolohipullat maistuvat omenakastikkeen kanssa.

    Ainekset

    5–6 annosta
    • 8 (1 dl jauhettuna) Pirkka hapankorppua
    • 1 1/2 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
    • n. 100 g purjoa
    • 1 rkl voita tai juoksevaa margariinia
    • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %)
    • 1 kananmuna
    • 1 dl tilliä hienonnettuna
    • 2 rkl sitruunanmehua
    • 1/2 tl suolaa
    • ripaus mustapippuria

    Omenakastike

    Ravintosisältö

    • Energia
      761 kJ / 182 kcal
    • Rasva
      11,4 g
    • josta tyydyttynyttä
      3,8 g
    • Hiilihydraatit
      6,3 g
    • josta sokereita
      3,4 g
    • Proteiini
      12,6 g
    • Suola
      0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Jauha hapankorput. Sekoita jauheen joukkoon kerma ja anna turvota. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota purjoviipaleet rasvan kanssa, joko mikroaaltouunissa tai paistinpannussa.
    2. Poista kalafileestä nahka ja paloittele kala monitoimikoneen kulhoon. Hienonna kala. Lisää joukkoon muna, tilli, sitruunanmehu, suola ja mustapippuri. Sekoita joukkoon korppujauhoseos ja purjot.
    3. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pullia leivinpaperille. Annoksesta tulee noin 30 kappaletta. Paista pullia 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
    4. Raasta omena karkeaksi raasteeksi kastiketta varten. Sekoita raaste kermaviilin joukkoon. Lisää kastikkeen muut aineet.
    5. Tarjoa kirjolohipullat keitettyjen perunoiden, omenakastikkeen ja salaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hapankorppu 400g
      Hinta 1,45/kpl
      3,62/kg
    • Plussa-etu
      Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/3 kpl
      4,17/l
      Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/kg
    • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Hinta 1,75/kpl
      7,00/kg
    • Pirkka sinappi tulinen 125g
      Hinta 1,09/kpl
      8,72/kg
    • Oululainen Hapankorppu 200 g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Vaasan hapankorppu original 200g
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/kg
    • Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
      Hinta 1,19/kpl
      5,95/l
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 1,00/kpl
      3,99/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
      Hinta 32,90/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka tilli 50g
      Etuhinta 1,00/kpl
      20,00/kg
      norm. 2,19/kpl (43,80/kg)
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,55/kpl
      2,89/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,19/kpl
      44,07/kg
    • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      Hinta n. 0,40/kpl
      2,49/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/3 kpl
      4,17/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
    • Kavli kevytmajoneesi 275 g
      Hinta 3,15/kpl
      11,45/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Hellmann's majoneesi 400g kevyt
      Hinta 3,89/kpl
      9,73/kg
    • Auran sinappi mieto 125g
      Hinta 1,25/kpl
      10,00/kg
    • Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
      Hinta 1,39/kpl
      11,12/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,3 (3 arviota)