Kasvis pokebowl
- Annosmäärä2 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Kokoa värikäs pokebowl sushiriisistä ja kasviksista. Härkäpavut ja maissi tuovat aasialaisia makuja sisältävään kulhoon mukavasti ruokaisuutta. Resepti: Bonduelle
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 annosta
1 tlk (150 g) | tai |
1/2 tlk (à 310 g) | tai |
250 g | sushiriisiä tai |
4 rkl | riisiviinietikkaa tai |
1 tl | sokeria tai |
1/2 | mangoa tai |
1 | avokado tai |
5 | retiisiä tai |
1 tl | sriracha-chilikastiketta tai |
2 tl | (japanilaista) majoneesia tai |
3-4 rkl | tai |
2 rkl | tai |
1 tl | (mustia) seesaminsiemeniä tai |
Ravintosisältö
Energia | 619 kJ / 148 kcal |
Rasva | 3,7 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 24,1 g |
josta sokereita | 4,3 g |
Proteiini | 3 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan. Vähennä lämpöä ja keitä riisiä kannen alla 10 minuuttia.
Lämmitä riisiviinietikka sokerin ja 1 tl suolan kanssa, kunnes sokeri liukenee. Anna marinadin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja sekoita se riisin joukkoon.
Kuori mango ja leikkaa se viipaleiksi. Halkaise avokado, poista kuori ja viipaloi. Viipaloi retiisit. Sekoita sriracha majoneesin joukkoon.
Jaa riisi kahteen kulhoon. Lisää riisin päälle mango, avokado, maissi, härkäpavut, retiisit, merileväsalaatti ja pikkelöity inkivääri. Lisää päälle srirachamajoneesi tai tarjoa se erikseen. Ripottele lopuksi päälle seesaminsiemenet.