Porsaan ulkofileepihvit ja sriracha-majoneesi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Possun pihvit saavat kauniin pinnan grillissä tai parilalla. Helpoista helpoin kastike pihveille syntyy srirachasta ja majoneesista.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g 4 kpl (n. 400 g) | porsaan ulkofileetä tai porsaan ulkofileepihvejä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | roseepippureita murskattuna tai |
Sriracha-majoneesi | |
---|---|
1 dl | tai |
2 tl | sriracha-chilikastiketta tai |
Lisäksi | |
kevätsipulin varsi hienonnettuna tai | |
retiisejä tai | |
basilikanlehtiä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 274 kJ / 305 kcal |
Rasva | 24,3 g |
josta tyydyttynyttä | 3,8 g |
Hiilihydraatit | 1,4 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 19,9 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa ulkofilee neljäksi pihviksi ja painele pihvit hieman ohuemmiksi. Voit myös käyttää valmiita porsaan ulkofileepihvejä.
Sekoita kastikkeen ainekset. Huuhdo ja viipaloi retiisit.
Grillaa tai paista parilalla pihvit kypsiksi 3–4 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja roseepippurilla.
Nosta pihvit tarjoiluvadille ja koristele kevätsipulilla, retiiseillä ja basilikanlehdillä. Tarjoa pihvien ja sriracha-majoneesin kanssa esimerkiksi grillattuja kasviksia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kgHinta n. 15,48/kpl12,90/kg
- Porsas ulkofile pala kgHinta 9,95/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Pirkka roseepippuri 12g kokonainenHinta 1,35/kpl112,50/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka sriracha kastike 240mlHinta 3,25/kpl13,54/l
- Hellmann's Real majoneesi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Porsaan ulkofile lihamestarilta kgHinta 11,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Meira Rosépippuri 15g kok pss maustHinta 1,39/kpl92,67/kg
- Santa Maria Rosépippuri 21gHinta 2,29/kpl109,05/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hotHinta 3,55/kpl16,51/l
- Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215mlHinta 3,55/kpl16,51/l
- Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%Hinta 3,29/kpl8,66/kg
- Pirkka majoneesi 250gHinta 2,25/kpl9,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(16 arviota)
- alle 30 min4,2(58 arviota)
- alle 30 min3,6(28 arviota)
- alle 30 min4,6(17 arviota)
- alle 30 min4,3(12 arviota)
- 30 - 60 min3,2(31 arviota)
- yli 60 min3,0(9 arviota)
- alle 30 min4,5(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (17 arviota)