Porsaan ulkofileepihvit ja sriracha-majoneesiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porsaan ulkofileepihvit ja sriracha-majoneesi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Possun pihvit saavat kauniin pinnan grillissä tai parilalla. Helpoista helpoin kastike pihveille syntyy srirachasta ja majoneesista.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
400 g
 
4 kpl (n. 400 g)
 
porsaan ulkofileetä
tai
porsaan ulkofileepihvejä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
roseepippureita murskattuna
tai

Sriracha-majoneesi

1 dl
 
tai
2 tl
 
sriracha-chilikastiketta
tai

Lisäksi

 
kevätsipulin varsi hienonnettuna
tai
 
retiisejä
tai
 
basilikanlehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 274 kJ / 305 kcal
Rasva
24,3 g
josta tyydyttynyttä
3,8 g
Hiilihydraatit
1,4 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
19,9 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa ulkofilee neljäksi pihviksi ja painele pihvit hieman ohuemmiksi. Voit myös käyttää valmiita porsaan ulkofileepihvejä.

Sekoita kastikkeen ainekset. Huuhdo ja viipaloi retiisit.

Grillaa tai paista parilalla pihvit kypsiksi 3–4 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja roseepippurilla.

Nosta pihvit tarjoiluvadille ja koristele kevätsipulilla, retiiseillä ja basilikanlehdillä. Tarjoa pihvien ja sriracha-majoneesin kanssa esimerkiksi grillattuja kasviksia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    Hinta n. 15,48/kpl
    12,90/kg
  • Porsas ulkofile pala kg
    Hinta 9,95/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 0,59/kpl
  • Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
    Hinta 1,35/kpl
    112,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Hellmann's Real majoneesi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Porsaan ulkofile lihamestarilta kg
    Hinta 11,95/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Etuhinta 1,00/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    Hinta 1,39/kpl
    92,67/kg
  • Santa Maria Rosépippuri 21g
    Hinta 2,29/kpl
    109,05/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
  • Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
  • Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
    Hinta 3,29/kpl
    8,66/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Hinta 2,25/kpl
    9,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (17 arviota)