Sushi
- Annosmäärä n. 50 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Oletko kokeillut tehdä itse sushia? Se on yllättävän helppoa. Nämä sushirullat täytetään lohella, kurkulla ja avokadolla. Kokeile myös muita täytteitä!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 50 kpl
- 2 ja ½ dl (250 g) sushiriisiä
- 5 levyä sushi nori merilevää
- 2–3 rkl riisiviinietikkaa
- ¾ rkl sokeria
- ¾ tl suolaa
- 2 tl wasabitahnaa
- ½–1 pkt (à 150 g) Pirkka graavikirjolohiviipaleita
- n. 50 g kurkkua
- ½ Pirkka syöntikypsää avokadoa
Lisäksi
- soijakastiketta
- wasabia
- sushi inkiväärilastuja
Ravintosisältö
- Energia692 kJ / 165 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit28,9 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini4,4 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.
- Lisää 4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.
- Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. (Voit myös maustaa riisin vain riisiviinietikalla.) Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Suikaloi graavikirjolohi ja kurkku pitkittäin. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Suikaloi avokado.
- Aseta merilevämatto tuorekelmun tai bambumaton päälle. Levitä riisiä ohueksi kerrokseksi kahteen kolmasosaan merilevämatosta. Sipaise riisin keskelle ohuelti wasabia. Asettele lohta, kurkkua ja avokadoa riisin keskelle pitkittäin.
- Kääri kelmun tai maton avulla tiukaksi rullaksi. Kostuta tarvittaessa merilevämaton reuna veteen kastetulla sormella, jotta reuna tarttuu paremmin kiinni. Tee samoin muut sushirullat. Leikkaa rullat terävällä veitsellä 10 osaan. (Kostuta tarvittaessa veitsi vedellä.) Tarjoa makisushit soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärin kanssa.
Vinkki! Kasvismakit valmistuvat, kun korvaat graavikalan porkkanasuikaleilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 17,87 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(48 arviota)
- yli 60 min4,3(10 arviota)
- 30–60 min4,0(168 arviota)
- yli 60 min3,6(35 arviota)
- yli 60 min3,6(22 arviota)
- yli 60 min4,4(19 arviota)
- yli 60 min3,6(13 arviota)
- yli 60 min4,6(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (559 arviota)
- Mannamari20 päivää sittenEnsimmäistä kertaa ikinä tein itse sushia ja hyvin onnistui muuten, mutta oi, wasabitahna on vahvaa ja laitoin sitä ehkä hieman liikaa. Sipaisu ei terminä oikein auennut :)
- 6667 kuukautta sittenGave me a hard time trying to make it , afterall good
- Sirpukka10 kuukautta sittenKiitos kun ohje on helppo tulostaa
- Hyvä10 kuukautta sittenMm tosi hyvää
- Kotikokki2 vuotta sittenOlen etsinyt pitkään hyvää sushi riisi reseptiä ja tällä onnistui täydellisesti! Tein kaksinkertaisen reseptin ja riitti hyvin 10 noriin. Reseptin minimi määrät riitti hyvin etikkaseoksessa. Käytin puuroriisiä, toimii ihan yhtä hyvin ja on edullisempi kuin sushiriisi.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenJopo, nori-merilevää ei tarvitse liottaa tai kastella ennen riisin ja täytteiden lisäystä. Rullauksen jälkeen voi merilevämaton reunaa kostuttaa hiukan veteen kastetulla sormella, jotta reuna tarttuu paremmin kiinni.
- Jopo3 vuotta sittenTarvitseeko kuivattua nori-merilevää kosteuttaa ollenkaan esim. liottamalla vedessä?
- Kokkikuutonen4 vuotta sittenTällä ohjeella riisi onnistuu täydellisesti, vaikka käyttäisi puuroriisiä. Suosittelen.
- Susi4 vuotta sittenPuuroriisi on ihan passeli näihin.
- Nälkäinen4 vuotta sittenHyvä resepti. Oikein maukas. Lisäsin vielä surimipuikkoja näihin
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenHeinäonparas, kyseessä on todennäköisesti ollut Wakame merileväsalaatti. K-ruoka-sivustolta ei valitettavasti tällä hetkellä löydy merileväsalaatin reseptiä, mutta välitän tästä toiveen eteenpäin.
- Heinäonparas7 vuotta sittenMitä on se vihreä "heinä" ,mitä tarjoillaan sushi ravintoloissa, yleensä pikkukipossa inkiväärin ja vasabiastian vieressä? Mistä sitä saa ja miten se "duunataan" ennen tarjoilua?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittense on sus-hi, Evira suosittelee kuumentamatta valmistettavien järvikalan ja makeanveden kalojen sekä niiden mädin pakastamista ennen käyttöä mahdollisen loisriskin vuoksi. Suomessa viljeltyä kirjolohta tai sampea tai Norjassa kasvatettua lohta ei tarvitse jäädyttää vaikka kala syötäisiin raakana.
- pettynyt978 vuotta sittenHei! Ei kannata luottaa ohjeessa annettuihin määriin - laitoimme riisiviinietikkaa 2,5 rkl ja se oli aivan liikaa! Suosittelisin laittamaan etikkaa hyvin varovasti ja oman maun mukaan!
- Sushiamatööri9 vuotta sittenRullaamisen jälkeen sushirullat kannattaa laittaa muutamaksi minuutiksi jääkaappiin, niin kosteus imeytyy merilevään, tehden leikkaamisesta siistimpää, eikä levämatto repeile. Jokaisen leikkauksen jälkeen veitsi on hyvä kastaa kylmään veteen, niin sushi palat eivät tartu veitseen. Leikkaamisessa tulee muistaa että sahaava liike rikkoo sushin rakenteen. Yksi tasainen veto - terävällä veitsellä - riittää.