Kasvis-uunimakkaravuoka

Name: Kasvis-uunimakkaravuoka
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 pkt (540 g) Pirkka lenkkimakkaraa; 1 (n.500 g) kesäkurpitsa; 2 sipulia; 1 (300 g) punainen paprika; 1 rkl öljyä; 2 tl oreganoa; 1/2 tl mustapippuria; 3–4 tomaattia; n. 200 g Pirkka leppäsavujuustoa; 1 dl persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Uunimakkara on helppo ja suosittu arkiruoka koko perheelle. Astetta raikkaampaan uunimakkaravuokaan lisätään kesäkurpitsaa, sipulia ja paprikaa.

Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

1 pkt (540 g)	Pirkka lenkkimakkaraa tai
1 (n.500 g)	kesäkurpitsa tai
2	sipulia tai
1 (300 g)	punainen paprika tai
1 rkl	öljyä tai
2 tl	oreganoa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
3–4	tomaattia tai
n. 200 g	Pirkka leppäsavujuustoa tai
1 dl	persiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	605 kJ / 146 kcal
Rasva	10,7 g
josta tyydyttynyttä	4 g
Hiilihydraatit	4,9 g
josta sokereita	2,7 g
Proteiini	6,9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista lenkkimakkarasta kuori ja leikkaa makkara noin sentin ja kesäkurpitsa noin puolen sentin viipaleiksi. Leikkaa kuoritut, halkaistut sipulit ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi paprika. Viipaloi myös tomaatit.

Kuullota sipulisuikaleet pannussa tilkassa öljyä. Lisää pannulle paprikasuikaleet ja anna hautua hetken aikaa kannen alla. Kaada sipuli-paprikaseos laakeaan uunivuokaan.

Leikkaa leppäsavujuusto juustohöylällä viipaleiksi. Jaa noin puolet viipaleista kolmeen osaan. Lado makkara-, leppäsavujuusto- ja kesäkurpitsaviipaleet limittäin paprika-sipuliseoksen päälle. Mausta oreganolla ja mustapippurilla.

Levitä vuokaan tomaattiviipaleet ja niiden päälle loput leppäsavujuustoviipaleet. Kypsennä 225 asteessa noin 30 minuuttia. Hienonna pinnalle persiljaa.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka lenkki 540g
Hinta 2,95/kpl
5,46/kg
Pirkka Leppäsavujuusto 370 g laktoositon
Hinta 7,35/kpl
19,86/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Kivikylän Löylylenkki 400g
Hinta 2,99/kpl
7,48/kg
Hertta Gourmet Kadaka savujuusto 300g
Hinta 5,25/kpl
17,50/kg
Kuusamon savujuusto 325g
Hinta 7,09/kpl
21,82/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.