Mausteinen makkarakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mausteinen makkarakeitto

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mausteisessa makkarakeitossa maistuvat tomaatti, chili, mieto savun maku ja tuoreet yrtit. Tarjoa keitto tuoreen leivän ja esimerkiksi raejuuston kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
1
 
iso sipuli
tai
4 (400 g)
 
perunaa
tai
3–4 (260 g)
 
porkkanaa
tai
1
 
tai
3 (250 g)
 
tomaattia
tai
2 tl
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
6 dl
 
vettä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai
1/2 dl
 
tuoretta oreganoa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
341 kJ / 81 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
7,1 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
3,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat sopivankokoisiksi haarukkapaloiksi. Halkaise chili, poista siemenet, kalvot ja hienonna. Kuutioi tomaatit.

Kuullota rasvassa sipuleita miedolla lämmöllä kattilassa. Lisää valkosipulimurska. Kaada kattilaan vesi ja suola. Kiehauta ja laita vasta sitten kypsymään perunat ja porkkanat. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Paloittele krakovanmakkara ja ruskista pannulla, lisää chilit kuullottumaan.

Sekoita keiton joukkoon makkarat, chili, tomaattimurska, tomaatit ja mustapippuri. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja mausta hienonnetuilla yrteillä viimeiseksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/kg
  • Pirkka valkosipulimurska 120g
    Hinta 2,79/kpl
    23,25/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka Grillaa krakovanmakkara 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    12,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,39/kpl (13,56/kg)
  • Plussa-etu −17 %
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,60/3 kpl
    2,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Sipuli peltokuivattu
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,99/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Spice Up! Valkosipulitahna 110g
    Hinta 2,45/kpl
    22,27/kg
  • Kalocsai Valkosipulitahna 160g
    Hinta 5,89/kpl
    36,81/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • HK Maakarit Krakovan Wojtek 260g
    Etuhinta 4,29/kpl
    16,50/kg
    norm. 4,99/kpl (19,19/kg)
  • Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkara 190g
    Hinta 3,09/kpl
    16,26/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä