Video
Kasvisbruschetat
- Annosmäärä 10 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Täytä kasvisbruschetat tuorejuustolla sekä paahdetuilla kasviksilla. Värikkäät herkkuleivät valloittavat vaikkapa brunssilla. Kokeile myös muita kasviksia!
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
10 kpl
- 400 g kaura-siemenleipää (esim. Fazer Kiireetön)
- 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
Uunipaahdetut tomaatit
- 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
- 1 tl rypsiöljyä
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- ripaus suolaa
Rakuunaporkkanat
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl kuivattua rakuunaa
- 1–2 tl omenaviinietikkaa
- ripaus suolaa
- miniversoja
Sitruunainen varsiparsakaali
- 100 g varsiparsakaalia (Bimi)
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- ripaus suolaa
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
Ravintosisältö
- Energia538 kJ / 129 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit15,2 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini4,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Halkaise tomaatit pituussuunnassa ja levitä uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta basilikalla ja suolalla. Kääntele sekaan öljy. Paahda 100-asteisessa uunissa noin 2 tuntia tai kunnes tomaatit ovat puolikuivia.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinoviipaleiksi. Paista porkkanoita hetki pannulla öljysssä, kunnes ne saavat väriä. Porkkanat saavat jäädä napakoiksi. Mausta rakuunalla, omenaviinietikalla ja suolalla. Kuumenna vielä, jotta etikka haihtuu hieman. Anna jäähtyä.
- Leikkaa tarvittaessa varsiparsakaaleista päät pois. Leikkaa varret kolmeen osaan. Paista varsiparsakaaleja hetki öljyssä pannulla, ne saavat jäädä rapeiksi. Mausta suolalla.
- Leikkaa leipä viipaleiksi, tasoita kantapalat ja paahda leivät halutessasi. Levitä tuorejuustoa leiville ja lisää kasvikset. Koristele varsiparsakaalileivät sitruunankuorella ja porkkanaleivät versoilla. Tarjoa loput kasvikset leipien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(13 arviota)
- 15–30 min3,9(150 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(25 arviota)
- yli 60 min4,4(207 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(211 arviota)
- 15–30 min3,5(64 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (8 arviota)