• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Pehmeä punajuurikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pehmeä punajuurikeitto

Pehmeä punajuurikeitto on upean värinen. Se tarjotaan valkosipulijogurtin kanssa. N. 0,50€/annos*.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 172 kcal / annos (400g)

Ainekset

5 annosta
    • 1kasvisliemikuutio
    • 3(300 g)Pirkka perunaa (punainen pussi)
    • 2porkkanaa
    • 1isosipuli
    • 1lvettä
    • 1tlrakuunaa
    • 1/2tlmustapippuria

Lisäksi

    • 2valkosipulinkynttä
    • 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele punajuuret pieniksi kuutioiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvisliemikuutio ja punajuuret. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia.
  2. Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli, lisää ne kattilaan. Keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 15 minuuttia.
  3. Hienonna valkosipulinkynnet ruokajogurtin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun saakka.
  4. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla.
  5. Koristele keittoannos valkosipulijogurtilla. Tarjoa leivän kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 400g100 g

  • 172 kcal708 kJ
  • Proteiinia5,2 g
  • Hiilihydraatteja19,6 g
  • Rasvaa4,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 50 arvostelua