Porkkanapasta
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Luontaisesti gluteeniton pasta syntyy ohuista porkkanasuikaleista. Kokeile porkkanasuikaleiden kanssa myös muita pastakastikkeita.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 annosta
- 4 (300 g) porkkanaa
- 1/2 rkl öljyä
Kastike
- 60 g puolikuivattuja tomaatteja
- 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä
- 1 rkl puolikuivattujen tomaattien öljyä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 2 rkl vettä
- n. 10 tuoretta basilikanlehteä
Pinnalle
- 1/2 dl basilikaa hienonnettuna
- 1/4 dl Pirkka pinjansiemeniä
Ravintosisältö
- Energia1 161 kJ / 277 kcal
- Rasva19,8 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit14,9 g
- josta sokereita11,2 g
- Proteiini7 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori porkkanat. Leikkaa porkkanoista pitkiä ohuita suikaleita kuorimaveitsellä tai spiraalileikkurilla.
- Mittaa kaikki kastikkeen ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi tahnaksi sauvasekottimella tai monitoimikoneella.
- Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla ja siirrä sivuun odottamaan. Lämmitä porkkanasuikaleet pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon kastike. Pyörittele seos nopeasti pannulla kunnes porkkanat ovat hieman pehmenneet. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja basilika.
Vinkki! Raakaruokavalioon sopivan pastan saat, kun valmistat pastan ilman kuumentamista. Sekoita kastike porkkanasuikaleiden joukkoon ja nauti kylmänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(180 arviota)
- 5–15 min3,9(524 arviota)
- 15–30 min4,7(53 arviota)
- 5–15 min3,5(29 arviota)
- 15–30 min3,8(397 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(61 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(15 arviota)
- 30–60 min4,1(148 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (64 arviota)
- Herkuttelija1 kuukausi sittenOlen tehnyt usein ja on yksi meidän suosikkiruoista.
- Kotikokki3 kuukautta sittenSpiraalileikkurilla tuli söpön näköistä "pastaa". Lisäsin myös vihreää pestoa. Myös arrabbiata kastikeella kokoeiltu, sopii hyvin.
- Aloittelija10 kuukautta sittenAikaa vievä raastamisen kanssa ja pähkinät eivät muussaantuneet paremmassakaan tehosekoittimessa. Saattaa olla oma vika, mutta ei ollut aloittelijan resepti.