PorkkanapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkanapasta

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Luontaisesti gluteeniton pasta syntyy ohuista porkkanasuikaleista. Kokeile porkkanasuikaleiden kanssa myös muita pastakastikkeita.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2 annosta
4 (300 g)
 
porkkanaa
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai

Kastike

60 g
 
puolikuivattuja tomaatteja
tai
1 dl
 
tai
1 rkl
 
puolikuivattujen tomaattien öljyä
tai
1 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
2 rkl
 
vettä
tai
n. 10
 
tuoretta basilikanlehteä
tai

Pinnalle

1/2 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai
1/4 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 161 kJ / 277 kcal
Rasva
19,8 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
14,9 g
josta sokereita
11,2 g
Proteiini
7 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori porkkanat. Leikkaa porkkanoista pitkiä ohuita suikaleita kuorimaveitsellä tai spiraalileikkurilla.

Mittaa kaikki kastikkeen ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi tahnaksi sauvasekottimella tai monitoimikoneella.

Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla ja siirrä sivuun odottamaan. Lämmitä porkkanasuikaleet pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon kastike. Pyörittele seos nopeasti pannulla kunnes porkkanat ovat hieman pehmenneet. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja basilika.

Vinkki! Raakaruokavalioon sopivan pastan saat, kun valmistat pastan ilman kuumentamista. Sekoita kastike porkkanasuikaleiden joukkoon ja nauti kylmänä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,35/kpl
    18,80/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (57 arviota)