Kasvishampurilaiset ja vihersmoothie

Name: Kasvishampurilaiset ja vihersmoothie
Total time: 15 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 5 (250 g) Pirkka hampurilaissämpylää; 200 g valmiita kasvispihvejä; 1 rkl rypsiöljyä; 1 (210 g) Pirkka suomalainen pesty punajuuri; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 40 g Pirkka Provence salaattisekoitusta; 100 g Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 50 g Pirkka Parhaat fetajuustoa; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kasvis (lakto-ovo)

Peggyn pieni punainen keittiö -blogissa inspiroiduttiin valmistamaan arkikiireiden keskellä maukkaat ja nopeat kasvishampurilaiset. Maista ja ihastu!

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta

5 (250 g)	Pirkka hampurilaissämpylää tai
200 g	valmiita kasvispihvejä tai
1 rkl	rypsiöljyä tai
1 (210 g)	Pirkka suomalainen pesty punajuuri tai
1/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
40 g	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai
100 g	Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) tai
50 g	Pirkka Parhaat fetajuustoa tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai

Valmistus

alle 15 min

Sekoita käsin murusteltu fetajuusto ja crème fraîche keskenään.

Pese ja kuivaa punajuuri. Poista kanta ja leikkaa veitsellä ohuita siivuja.

Kuumenna paistinpannu ja lisää pinnalle öljy. Paista punajuuriviipaleet molemmin puolin noin 2–4 minuuttia koosta riippuen.

Mausta punajuuret suolalla ja mustapippurilla. Nosta punajuuriviipaleet sivuun.

Paista kasvispihvit miedolla lämmöllä tilkassa öljyä molemmin puolin.

Täytä lämmitetty hampurilaissämpylä salaatilla, kasvispihvillä ja punajuurella. Viimeistele fetakastikkeella ja avokadohunajalla.

Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka hampurilaissämpylä 6kpl/300g
Hinta 1,69/kpl
5,63/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
Hinta 2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
6,60/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Punajuuri Suomi
Hinta n. 0,19/kpl
1,89/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/330g
Hinta 1,89/kpl
5,73/kg
Vaasan hampurilaissämpylä 6kpl/480g
Hinta 3,39/kpl
7,06/kg
Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
Hinta 2,59/kpl
8,63/kg
Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
4,95/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.