Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kasvishampurilaiset ja vihersmoothie
Peggyn pieni punainen keittiö-blogissa inspiroiduttiin valmistamaan arkikiireiden keskellä maukkaat ja nopeat kasvishampurilaiset härkäpapupihveistä. Maista ja ihastu! www.pienipunainenkeittio.com/kasvishampurilainen-ja-vihersmoothie
- 5 annosta
- alle 15 min
Ainekset
5 annosta
- 5(250 g)Pirkka hampurilaissämpylää
- 1rs(200 g)Pirkka härkäpapupihvejä
- 1rklrypsiöljyä
- 1(210 g)Pirkka suomalainen pesty punajuuri
- 1/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 40gPirkka Provencen salaattisekoitusta
Valmistus
alle 15 min- Sekoita käsin murusteltu fetajuusto ja crème fraîche keskenään.
- Pese ja kuivaa punajuuri. Poista kanta ja leikkaa veitsellä ohuita siivuja.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää pinnalle öljy.
- Paista punajuuriviipaleet molemmin puolin noin 2-4 minuuttia koosta riippuen.
- Mausta punajuuret suolalla ja mustapippurilla. Nosta punajuuriviipaleet sivuun.
- Paista härkäpapupihvit miedolla lämmöllä tilkassa öljyä molemmin puolin.
- Täytä lämmitetty hampurilaissämpylä salaatilla, härkäpapupihvillä ja punajuurella.
- Viimeistele fetakastikkeella ja avokadohunajalla.
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi