K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
PunajuuripihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuripihvit

Helpot punajuuripihvit valmistuvat vain muutamasta raaka-aineesta! Nauti pihvit maukkaan feta-jogurttikastikkeen kanssa. Noin 0,35€/annos.*

Ainekset

16 kpl
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 2kananmunaa
    • 1dlkorppujauhoja
    • 1tlkuivattua timjamia
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rklöljyä paistamiseen

Feta-jogurttikastike

Lisäksi

    • tuoretta persiljaa hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori punajuuret ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Laita kulhoon punajuuriraaste, valkosipuli, munat, korppujauhot ja mausteet. Sekoita ainekset keskenään ja anna massan tekeytyä 5-10 minuuttia.
  2. Muotoile seoksesta käsin pihvejä. Voit käyttää muotoilussa apuna myös kahta lusikkaa.
  3. Paista pihvejä öljyssä keskilämmöllä lettupannulla tai paistinpannulla, noin 5 minuuttia per puoli.
  4. Murustele feta jogurtin joukkoon. Mausta hunajalla ja mustapippurilla.
  5. Tarjoa punajuuripihvit feta-jogurttikastikkeen kanssa. Koristele tuoreella persiljalla.

Tiesitkö että...

Voit käyttää tuoreiden punajuurten tilalla myös valmiiksi kypsennettyjä punajuuria! Paista kypsistä punajuurista tehtyjä pihvejä noin 2 minuuttia per puoli. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,99/kpl
    6,88/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,45/kpl
    7,04/kg
  • Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    4,79/kpl
    7,04/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    0,99/kpl
    3,09/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,99/kpl
    3,30/kg
  • Pirkka timjami 9g
    Pirkka timjami 9g
    0,59/kpl
    65,55/kg
  • Meira Timjami 15g tölkki mauste
    Meira Timjami 15g tölkki mauste
    1,55/kpl
    103,33/kg
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Meira Timjami 13g pussi mauste
    0,95/kpl
    73,08/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    3,002 kpl
    1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -18 %
    3,902 kpl
    2,39/kpl
    11,95/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,29/kpl
    6,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,99/kpl
    3,99/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    1,89/kpl
    4,72/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille30 arvostelua
  • Äijäkokki26.11.2021

    Maistoin hyviä punajuuripihvejä eräässä noutopöydässä ja siitä tuli idea kokeilla tehdä niitä myös itse. Etsin netistä reseptejä ja paljon niitä löytyikin. Tämä vaikutti suoraviivaiselta. Tuunasin reseptiä heti ensimmäisellä kerralla lisäämällä hieman kelta- ja valkosipulia pieneksi pilkottuna. Taikina vaikutti lupaavalta ja sen muotoilu onnistui melko helposti. Paistamiseen ei kyllä 1 rkl riittänyt, pihvit imivät rasvaa ahnaasti. Lopputulos oli sellainen kasin arvoinen. Pihvit hajoavat melko helposti kypsinäkin ja makua niissä olisi saanut olla enemmän. Suolaa piti lisätä lautasella.