Katkarapu-riisikulho

Name: Katkarapu-riisikulho
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 dl puuroriisiä; 1,2 l vettä; 1 K-menu kanaliemikuutiota; 125 g K-Menu katkarapuja, MSC (pakaste); 2 K-Menu kananmunaa; 3/4 dl K-Menu maapähkinöitä; 3 Pirkka kevätsipulia

Congee on kiinalainen riisistä valmistettu kulhoruoka. Pehmeä riisipuuro saa ruokaisuutta katkaravusta ja kananmunasta.

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 3dlpuuroriisiä
- 1,2lvettä
- 1K-menu kanaliemikuutiota
- 125g(à 250 g)K-Menu katkarapuja, MSC (pakaste)
- 2K-Menu kananmunaa
- 3/4dl(75 g)K-Menu maapähkinöitä
- 3(24 g)Pirkka kevätsipulia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa kattilaan riisi, vesi ja liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kypsyä hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Kun riisi on kypsää, tarkista maku ja mausta suolalla tarvittaessa.
Sulata katkaravut ja valuta ne hyvin.
Keitä kananmunat kiehuvassa vedessä. Jotta keltuainen jää vielä kosteaksi, riittää keittoajaksi 6 min 40 s. Jäähdytä munat, kuori ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi.
Paahda maapähkinät pannulla ja pyörittele kuoret irti puhtaan keittiöpyyhkeen välissä. Rouhi pähkinät. Suikaloi kevätsipulit.
Jaa riisi nesteineen kulhoihin, nosta päälle katkaravut, suikaloidut kevätsipulit, kananmunan puolikkaat ja ripottele lopuksi pinnalle pähkinät.

Tiesitkö että...

Katkarapujen sijaan voit käyttää myös edellispäivältä ylijäänyttä lihaa tai kala.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Äyriäiset
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Laktoositon

K-Menu kanaliemivalmiste 120g
0,75/kpl
6,25/kg
Bong Kanaliemikuutiot 120g
1,85/kpl
15,42/kg
K-Menu katkaravut 250g MSC pakaste
4,69/kpl
18,76/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Plussa-kortilla
-8 %
8,002 kpl
4,39/kpl
24,39/kg
Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
13,15/kpl
13,15/kg
Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
7,19/kpl
14,38/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
Plussa-kortilla
-31 %
3,002 kpl
2,19/kpl
3,77/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu maapahkinä 1kg
3,35/kpl
3,35/kg
Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
0,89/kpl
5,93/kg
Salliselta Maapähkinä 250g
1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
2,49/kpl
24,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

S15.4.2020
Huono
Ilmoita asiattomasta viestistä

Katkarapu-riisikulho

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Silakkapihvit

Banaaninlehdessä kypsennetty ahven

Helppo jauheliha-riisi

Kommentoi