Katkarapu-riisikulhoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapu-riisikulho

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Congee on kiinalainen riisistä valmistettu kulhoruoka. Pehmeä riisipuuro saa ruokaisuutta katkaravusta ja kananmunasta.
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta
3 dl
 
puuroriisiä
tai
1 1/5 l
 
vettä
tai
1
 
tai
1/2 ps (à 250 g)
 
K-Menu katkarapuja, MSC (pakaste)
tai
2
 
tai
3/4 dl (75 g)
 
tai
3 (24 g)
 
Pirkka kevätsipulia
tai

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa kattilaan riisi, vesi ja liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kypsyä hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Kun riisi on kypsää, tarkista maku ja mausta suolalla tarvittaessa.

Sulata katkaravut ja valuta ne hyvin.

Keitä kananmunat kiehuvassa vedessä. Jotta keltuainen jää vielä kosteaksi, riittää keittoajaksi 6 min 40 s. Jäähdytä munat, kuori ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi.

Paahda maapähkinät pannulla ja pyörittele kuoret irti puhtaan keittiöpyyhkeen välissä. Rouhi pähkinät. Suikaloi kevätsipulit.

Jaa riisi nesteineen kulhoihin, nosta päälle katkaravut, suikaloidut kevätsipulit, kananmunan puolikkaat ja ripottele lopuksi pinnalle pähkinät.

Katkarapujen sijaan voit käyttää myös edellispäivältä ylijäänyttä lihaa tai kala.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka puuroriisi 1kg
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • K-Menu kanaliemivalmiste 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • K-Menu katkaravut 250g MSC pakaste
    Hinta 4,69/kpl
    18,76/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    Hinta 1,89/kpl
    3,26/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    Hinta 3,35/kpl
    3,35/kg
  • Urtekram puuroriisi 500g luomu
    Hinta 4,49/kpl
    8,98/kg
  • Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    Hinta 2,99/kpl
    2,99/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka kanafondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
    Hinta 2,15/kpl
    24,43/kg
  • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
    Hinta 10,75/kpl
    26,88/kg
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 4,29/kpl
    23,83/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Hinta 1,09/kpl
    7,27/kg
  • Salliselta Maapähkinä 250g
    Hinta 1,65/kpl
    6,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,9 (12 arviota)

  • S
    3 vuotta sitten
    Huono