Katkarapu-riisikulho
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
Congee on kiinalainen riisistä valmistettu kulhoruoka. Pehmeä riisipuuro saa ruokaisuutta katkaravusta ja kananmunasta.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 3 dl puuroriisiä
- 1 1/5 l vettä
- 1 K-menu kanaliemikuutiota
- 1/2 ps (à 250 g) K-Menu katkarapuja, MSC (pakaste)
- 2 K-Menu kananmunaa
- 3/4 dl (75 g) K-Menu maapähkinöitä
- 3 (24 g) Pirkka kevätsipulia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa kattilaan riisi, vesi ja liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kypsyä hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Kun riisi on kypsää, tarkista maku ja mausta suolalla tarvittaessa.
- Sulata katkaravut ja valuta ne hyvin.
- Keitä kananmunat kiehuvassa vedessä. Jotta keltuainen jää vielä kosteaksi, riittää keittoajaksi 6 min 40 s. Jäähdytä munat, kuori ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi.
- Paahda maapähkinät pannulla ja pyörittele kuoret irti puhtaan keittiöpyyhkeen välissä. Rouhi pähkinät. Suikaloi kevätsipulit.
- Jaa riisi nesteineen kulhoihin, nosta päälle katkaravut, suikaloidut kevätsipulit, kananmunan puolikkaat ja ripottele lopuksi pinnalle pähkinät.
Katkarapujen sijaan voit käyttää myös edellispäivältä ylijäänyttä lihaa tai kala.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(198 arviota)
- 30–60 min4,3(187 arviota)
- 30–60 min3,8(83 arviota)
- 30–60 min4,2(130 arviota)
- 30–60 min4,0(41 arviota)
- 30–60 min4,5(10 arviota)
- 30–60 min4,6(210 arviota)
- 30–60 min4,1(107 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (14 arviota)
- Sirusoranen17 päivää sittenVaikka riisi jäi kosteaksi ja kuohkeaksi, annoksena tämä oli todella kuiva, eli kaipaa jotain kastikkeeksi
- S5 vuotta sittenHuono