Nasi goreng on indonesialainen paistettu riisi eli fried rice. Nasi goreng on kuin pyttipannu, eli voit lisätä sinne makusi mukaan esimerkiksi broileria tai katkarapuja.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Keitä ensin riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä riisi kunnolla jääkaappikylmäksi. (Voit käyttää myös edellisen päivän riisiä. Tarvitset noin 8 dl riisiä keitettynä).
Paista kananmunat erikseen kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Nosta kananmunat lautaselle odottamaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Kuivaa tofu talouspaperiin. Kuutioi tofu pieniksi kuutioiksi.
Ruskista tofukuutiot kunnolla rapeaksi kuumalla pannulla öljyssä (2 rkl). Lisää pannulle sipulit ja chili. Kuullota sipulit pehmeiksi.
Lisää kylmä riisi pannulle. Lisää soijakastikkeet, tomaattisose ja hieman öljyä. Paista seosta käännellen, kunnes riisi karamellisoituu.
Tarjoa nasi goreng paistettujen kananmunien, kevätsipulin ja halutessasi tuoreen chilin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.