Nasi gorengTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nasi goreng

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Nasi goreng on indonesialainen paistettu riisi eli fried rice. Nasi goreng on kuin pyttipannu, eli voit lisätä sinne makusi mukaan esimerkiksi broileria tai katkarapuja.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

2 annosta
2
 
kananmunaa
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1
 
sipuli
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
1 pkt (250 g)
 
Pirkka luomu tofua
tai
n. 3 rkl
 
öljyä
tai
4 rkl
 
ketjap manis -soijakastiketta
tai
1/2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1 rkl
 
tai
1
 
kevätsipulin varsi hienonnettuna
tai

Riisi

4 dl
 
vettä
tai
1 1/2 dl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
946 kJ / 225 kcal
Rasva
11,5 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
20 g
josta sokereita
4 g
Proteiini
9,9 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä ensin riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä riisi kunnolla jääkaappikylmäksi. (Voit käyttää myös edellisen päivän riisiä. Tarvitset noin 8 dl riisiä keitettynä).

Paista kananmunat erikseen kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Nosta kananmunat lautaselle odottamaan. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Kuivaa tofu talouspaperiin. Kuutioi tofu pieniksi kuutioiksi.

Ruskista tofukuutiot kunnolla rapeaksi kuumalla pannulla öljyssä (2 rkl). Lisää pannulle sipulit ja chili. Kuullota sipulit pehmeiksi.

Lisää kylmä riisi pannulle. Lisää soijakastikkeet, tomaattisose ja hieman öljyä. Paista seosta käännellen, kunnes riisi karamellisoituu.

Tarjoa nasi goreng paistettujen kananmunien, kevätsipulin ja halutessasi tuoreen chilin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Jalotofu Paahtopala 250g luomu
    Hinta 4,45/kpl
    17,80/kg
  • Santa Maria Ketjap Manis Soijakastike 125ml
    Hinta 2,39/kpl
    19,12/l
  • KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 4,65/kpl
    31,00/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,89/kpl
    28,90/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg