Punainen possucurry
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Punainen curry on miedosti tulinen, mutta makea kookosmaito tekee kastikkeesta sopivan mausteisen.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 rs (à 250 g) | HK Rypsiporsas fileesuikaleita, maustamaton tai |
1–2 rkl | öljyä tai |
1 (90 g) | sipuli tai |
1/2 tl | suolaa tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1–2 rkl | punaista currytahnaa tai |
1 tlk (400 ml) | tai |
3 | kevätsipulinvartta tai |
Lisäksi | |
|---|---|
2 ps (à 125 g) | tai |
tuoretta korianteria tai | |
| tai | |
Valmistus
30 - 60 min
Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla rasvassa. Vähennä lämpöä ja kuullota myös hienonnettu sipuli sekä valkosipuli.
Lisää suola, currytahna ja kookosmaito. Currytahna on tulista, joten lisää sitä halutessasi pienempi tai suurempi määrä. Sekoita tasaiseksi ja hauduta kastiketta kannen alla noin 30 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle suikaloitu kevätsipuli.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa punainen currykastike riisin kanssa. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria (ja chiliä).
Vinkki! Voit valmistaa kastikkeen myös broilerin tai porsaan fileesuikaleista, mutta tällöin haudutusaika on huomattavasti pienempi. .
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka punainen currytahna 114gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl15,35/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl
- Pirkka kookosmaito 400mlHinta 1,35/kpl3,38/l
- Pirkka itämainen riisisekoitus 4x125gHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauhaHinta 1,69/kpl33,80/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Jim Lim Thai curry punainen currytahna 200gHinta 5,99/kpl29,95/kg
- Spice Up! Thai currytahna 100g punainenHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka Parhaat kookosmaito 250mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl
- Spice up Kookosmaito 165mlHinta 1,59/kpl9,64/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(118 arviota)
- 30 - 60 min4,0(86 arviota)
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- 30 - 60 min3,4(12 arviota)
- alle 30 min4,1(231 arviota)
- alle 30 min4,0(94 arviota)
- 30 - 60 min3,4(28 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (164 arviota)
- Koekeittiö3 vuotta sittenIkävä kuulla, että ruoasta on tullut liian tulista. Reseptiin on päivitetty pienempi määrä (1-2 rkl), sillä nykyisin myynnissä oleva currytahna on aiempaa tulisempaa. Jos ei pidä kovin tulisesta, currytahnaa kannattaa käyttää oman maun mukaan ja lisätä tarvittaessa vähän kerrallaan.
- E3 vuotta sittenLaitoimme Pirkan punaista currytahnaa alle 2rkl (ohjeessa 3rkl) ja niin tulista ettei pysty syömään. Ja me tykkäämme tulisesta. Reseptissä selkeästi virhe.
- Mommy4 vuotta sittenTodellakin suosittelen laittamaan punaista currykastiketta vain 3tl, 3rkl:n sijasta, jos et pidä etxra tulisesta ruuasta. :)
- La5 vuotta sittenMulle riippuu käytettävästä proteiinista, kuinka paljon currya tarttee. Joskus reilu 3 rkl on hyvä, joskus 2. Oon kokeilu possua, kanaa, tofua, mifua ja nyhtistä, ja kaikkien kans toimii tosi hyvin. Riisi korvaan joskus couscousilla ja se sopii tosi hyvin.
- Piipa5 vuotta sittenEn juurikaan tee ruokaa reseptejä lukemalla, vaan sovellan ja tässä hyvä esimerkki, miksei kannata ihan pilkuntarkkaan ohjetta seurata... 3 rkl currytahnaa taitaa olla oikeasti 3 tl? Nimittäin tyrkkäsin sen 3 rkl ja vaikka tulisesta tykkäänkin, niin maku ei kylläkään ollut miedosti tulinen vaan vei aivan uusiin tajunnanräjäyttäviin ulottuvuuksiin! Potentiaalinen resepti kylläkin, seuraavalla kerralla kun vähentää tuon tahnan määrän reippaalla kädellä, niin tulee varmaankin ihan syömäkelpoista!
- L6 vuotta sittenTosi hyvä ja simppeli resepti! Toimii possun ja kanan kans upeesti.