Punainen possucurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punainen possucurry

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Punainen curry on miedosti tulinen, mutta makea kookosmaito tekee kastikkeesta sopivan mausteisen.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
porsaan fileesuikaleita (miedosti suolattu)
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
1 (90 g)
 
sipuli
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1–2 rkl
 
punaista currytahnaa
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
3
 
kevätsipulinvartta
tai

Lisäksi

2 ps (à 125 g)
 
tai
 
tuoretta korianteria
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
877 kJ / 209 kcal
Rasva
10,5 g
josta tyydyttynyttä
6,1 g
Hiilihydraatit
17,9 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
10,6 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla rasvassa. Vähennä lämpöä ja kuullota myös hienonnettu sipuli sekä valkosipuli.

Lisää suola, currytahna ja kookosmaito. Currytahna on tulista, joten lisää sitä halutessasi pienempi tai suurempi määrä. Sekoita tasaiseksi ja hauduta kastiketta kannen alla noin 30 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle suikaloitu kevätsipuli.

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa punainen currykastike riisin kanssa. Ripottele pinnalle hienonnettua korianteria (ja chiliä).

Vinkki! Voit valmistaa kastikkeen myös broilerin tai porsaan fileesuikaleista, mutta tällöin haudutusaika on huomattavasti pienempi. .

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snellman maatiaispossun lihasuikale 400g
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Maggi maustetahna 65g Thai Curry
    Hinta 1,39/kpl
    21,38/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,30/2 kpl
    2,87/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka itämainen riisisekoitus 4x125g
    Hinta 2,65/kpl
    5,30/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Snellman Maatiaispossun nopeat fileesuikaleet 300g
    Hinta 4,49/kpl
    14,97/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Spice Up Panang currytahna 100g
    Hinta 2,99/kpl
    29,90/kg
  • Spice Up! Tom yam tahna 100g
    Hinta 2,55/kpl
    25,50/kg
  • Spice Up Kookosmaito 400ml
    Hinta 2,45/kpl
    6,13/l
  • Biona Luomu kookosmaito 400ml
    Hinta 3,19/kpl
    7,98/l
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (171 arviota)

  • Koekeittiö
    3 vuotta sitten
    Ikävä kuulla, että ruoasta on tullut liian tulista. Reseptiin on päivitetty pienempi määrä (1-2 rkl), sillä nykyisin myynnissä oleva currytahna on aiempaa tulisempaa. Jos ei pidä kovin tulisesta, currytahnaa kannattaa käyttää oman maun mukaan ja lisätä tarvittaessa vähän kerrallaan.
  • E
    3 vuotta sitten
    Laitoimme Pirkan punaista currytahnaa alle 2rkl (ohjeessa 3rkl) ja niin tulista ettei pysty syömään. Ja me tykkäämme tulisesta. Reseptissä selkeästi virhe.
  • Mommy
    5 vuotta sitten
    Todellakin suosittelen laittamaan punaista currykastiketta vain 3tl, 3rkl:n sijasta, jos et pidä etxra tulisesta ruuasta. :)
  • La
    5 vuotta sitten
    Mulle riippuu käytettävästä proteiinista, kuinka paljon currya tarttee. Joskus reilu 3 rkl on hyvä, joskus 2. Oon kokeilu possua, kanaa, tofua, mifua ja nyhtistä, ja kaikkien kans toimii tosi hyvin. Riisi korvaan joskus couscousilla ja se sopii tosi hyvin.
  • Piipa
    6 vuotta sitten
    En juurikaan tee ruokaa reseptejä lukemalla, vaan sovellan ja tässä hyvä esimerkki, miksei kannata ihan pilkuntarkkaan ohjetta seurata... 3 rkl currytahnaa taitaa olla oikeasti 3 tl? Nimittäin tyrkkäsin sen 3 rkl ja vaikka tulisesta tykkäänkin, niin maku ei kylläkään ollut miedosti tulinen vaan vei aivan uusiin tajunnanräjäyttäviin ulottuvuuksiin! Potentiaalinen resepti kylläkin, seuraavalla kerralla kun vähentää tuon tahnan määrän reippaalla kädellä, niin tulee varmaankin ihan syömäkelpoista!
  • L
    6 vuotta sitten
    Tosi hyvä ja simppeli resepti! Toimii possun ja kanan kans upeesti.