Arkiston aarre
Katkarapucaesar
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Katkarapucaesar saa ruokaisuutensa äyriäisistä, lohkotuista munista ja krutongeista ja makunsa tulisesta sinapista. Sopii erinomaisesti alkusalaatiksi.
Ainekset
5–6 annosta
- 1 ruukku roomansalaattia
- 1 ps jääsalaattia
Kastike
- 1 tlk (2 dl) ruokakermaa
- 1 dl parmesaania raastettuna
- 6 anjovisfileetä
- 1 kananmuna keitettynä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl Pirkka tulista sinappia
- 2 tl väkiviinaetikkaa
- ripaus mustapippuria
Krutongit
- 9 paahtoleipä- tai ruisvuokaviipaletta
- oliiviöljyä
Lisäksi
- 1/2 dl parmesaania raastettuna
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 2 kananmunaa koviksi keitettyinä
Ravintosisältö
- Energia871 kJ / 208 kcal
- Rasva9,6 g
- josta tyydyttynyttä4,7 g
- Hiilihydraatit15,7 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini13,2 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhdo ja valuta salaatinlehdet.
- Mittaa kastikkeen ainekset monitoimikoneen kulhoon ja soseuta.
- Leikkaa leivistä reunat pois ja kuutioi leivät. Paista kuutiot pannulla oliiviöljyssä rapeiksi. Anna krutonkien jäähtyä.
- Revi salaatinlehdet. Kokoa salaatti kastikkeen ja juustoraasteen kanssa kerroksittain. Lisää päälle sulatetut katkaravut, lohkotut munat ja krutongit. Tarjoa alkusalaattina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(185 arviota)
- 30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre15–30 min
- 15–30 min4,1(15 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,6(8 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,7(6 arviota)
- 15–30 min2,7(3 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,0(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (5 arviota)