Pastasalaatti Nizzan tapaan
Pastasalaatti Nizzan tapaan on herkullinen, italailainen pastasalaatti, jonka valmistaa 30 minuutissa. Mukana myös kastikeresepti nizzalaisella pastasalaatille.
- 6 annosta
- alle 30 min
- 181 kcal / 100 g
Ainekset
6 annosta
- 7dl(250 g)Pirkka pennepastaa
- 3Pirkka kananmunaa
- 1tlk(200 g)Pirkka tonnikalaa öljyssä
- 1(n. 150 g)paprika
- 1-2nippusipulia
- 2rklPirkka kapriksia
- 1ruukkurucolaa
Kastike
- 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1tlk(100 g)anjovisfileitä
- 1rklanjovislientä
- 1valkosipulinkynsi
- 1tlDijon sinappia
- 1/2tlmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Jäähdytä. Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia.
- Valuta tonnikala. Kuutioi paprika ja viipaloi nippusipuli varsineen.
- Hienonna kastiketta varten noin puolet anjovisfileistä, säästä koristeeksi 6 fileetä. Hienonna myös valkosipulinkynsi. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike pastan joukkoon. Sekoita joukkoon tonnikala, kaprikset ja sipuli.
- Lisää rucola sekä puolet paprikasta kevyesti nostellen pastasalaatin joukkoon. Ripottele päälle loput paprikat.
- Kuori munat ja puolita ne. Nosta munanpuolikkaat salaattiin. Asettele loput anjovisfileet munien päälle.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö per 100 g
- 181 kcal756 kJ
- Proteiinia8,95 g
- Hiilihydraatteja24,8 g
- Rasvaa4,66 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Eipä ollut Anjovista k- kaupassa. Kymppi jkl.