Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Caesar-salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Caesar-salaatti

Caesar-salaatin kruunaa itse tehty caesarkastike ja krutongit. Ruokaisemman salaatista saat kun lisäät joukkoon esimerkiksi broileria tai katkarapuja. Noin 1,80€/annos*

3-4 annostaalle 30 min316 kcal / annos (140g)

Ainekset

3-4 annosta

Caesarkastike

    • 1kananmunan keltuainen
    • 5Pirkka anjovisfileetä
    • 1 1/2rklsitruunanmehua
    • 1rklvettä
    • 1tlsinappia
    • 1/4tlmustapippuria
    • ripaussuolaa ja sokeria
    • 1dlrypsiöljyä
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Huuhdo salaatinlehdet, valuta hyvin ja revi laakeaan kulhoon.
  2. Leikkaa leipäviipaleet kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kiehauta öljyssä hienonnettu valkosipulinkynsi. Lisää pannuun leipäkuutiot. Paista ne rapeiksi ja kullanruskeiksi.
  3. Valmista kastike. Sekoita keltuaisen joukkoon anjovisfileet, sitruunanmehu, vesi, sinappi, mustapippuri. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää öljy samalla vähitellen ohuena nauhana. Mausta kastike hienonnetulla valkosipulilla.
  4. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita nostellen. Ripottele päälle parmesaani ja leipäkuutiot tai -krutongit.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 140g100 g

  • 316 kcal1 320 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja11,9 g
  • Rasvaa26,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Cosmopolitan 225g Espanja 1lk
    Pirkka Cosmopolitan 225g Espanja 1lk
    1,79/kpl
    7,95/kg
  • Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
    Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
    1,69/kpl
  • Pirkka vehnäpaahtoleipä 450g
    Pirkka vehnäpaahtoleipä 450g
    1,29/kpl
    2,87/kg
  • Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    Fazer Paahto 280g vehnä paahtoleipä
    1,49/kpl
    5,32/kg
  • Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    Vaasan Isopaahto vehnä 500 g paahtoleipä
    2,15/kpl
    4,30/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl
    10,70/l