Matjessillisalaatti ja omenakastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
Ruokaisan matjessillisalaatin kanssa maistuu raikas omenalla maustettu kermaviilikastike.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g keitettyjä, kylmiä uusia perunoita
- 1 pkt (180 g) Pirkka matjessillifileitä
- 100 g tuoretta kurkkua
- 3 tomaattia
- 30 g kevätsipulia tai sipulin tuoreita varsia
- 1/2-1 dl tilliä
- 1/4 ps (à 100 g) rapeaa jääsalaattia
- 4 kananmunaa koviksi keitettyinä
Kastike
- 1 (n. 100 g) omena
- 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
- 1 (n. 100 g) maustekurkkua
- 1 rkl Pirkka tulista sinappia
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia378 kJ / 90 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit7,8 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini4,7 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Aloita kastikkeen valmistuksesta. Poista omenasta siemenkota ja kuori se. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita välittömästi kermaviilin joukkoon. Leikkaa myös maustekurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, suolalla ja pippurilla. Nosta kastike kylmään maustumaan.
- Kuori halutessasi keitetyt uudet perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kaada matjessillipussista liemi perunoille mausteeksi ja leikkaa sillifileet ohuiksi suikaleiksi perunoiden päälle. (Jätä osa suikaleista koristeeksi.) Kuutioi kurkku ja leikkaa tomaatit ohuiksi lohkoiksi muiden ainesten joukkoon.
- Leikkaa sipulinvarret renkaiksi ja lisää salaattiin. Oksi tilli pieniksi lehdyköiksi. Huuhdo salaatinlehdet ja revi ne.
- Sekoita salaattiainekset varovasti ja lusikoi salaattimaljaan kerroksittain salaatin ja tillin kanssa. Kuori ja halkaise munat, asettele puolikkaat vadin reunoille. Koristele munat sillisuikaleilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumiHinta n. 3,23/kpl17,95/kg
- Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lkEtuhinta 2,95/kpl14,75/kgnorm. 3,99/kpl (19,95/kg)
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 3,59/kpl14,36/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360gHinta 4,15/kpl11,53/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Varhaisperuna ulkomainenHinta 4,95/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 0,99/kpl3,30/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,22/kpl3,49/kg
- Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lkHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lkHinta 3,99/kpl11,40/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 0,99/kpl9,90/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,41/kpl2,59/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850gHinta 6,29/kpl7,40/kg
- Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kgHinta 9,55/kpl5,97/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,55/kpl12,40/kg
- Auran sinappi väkevä 125gHinta 1,29/kpl10,32/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min3,0(3 arviota)
- alle 30 min3,9(14 arviota)
- alle 30 min5,0(2 arviota)
- alle 30 min4,4(5 arviota)
- 30 - 60 min4,3(21 arviota)
- 30 - 60 min4,2(16 arviota)