Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Matjessillisalaatti ja omenakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Matjessillisalaatti ja omenakastike

Ruokaisan matjessillisalaatin kanssa maistuu raikas omenalla maustettu kermaviilikastike.

Ainekset

4 annosta
    • n. 400gkeitettyjä, kylmiä uusia perunoita
    • 100gtuoretta kurkkua
    • 3tomaattia
    • 30gkevätsipulia tai sipulin tuoreita varsia
    • 3oksaatilliä
    • 1/4ruukkuarapeaa jääsalaattia
    • 4kananmunaa koviksi keitettyinä

Kastike

    • 1(n. 100 g)omena
    • 1tlk(2 dl)kermaviiliä
    • 1(n. 100 g)maustekurkkua
    • 1/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Aloita kastikkeen valmistuksesta. Poista omenasta siemenkota ja kuori se. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita välittömästi kermaviilin joukkoon. Leikkaa myös maustekurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, suolalla ja pippurilla. Nosta kastike kylmään maustumaan.
  2. Kuori halutessasi keitetyt uudet perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kaada matjessillipussista liemi perunoille mausteeksi ja leikkaa sillifileet ohuiksi suikaleiksi perunoiden päälle. (Jätä osa suikaleista koristeeksi.) Kuutioi kurkku ja leikkaa tomaatit ohuiksi lohkoiksi muiden ainesten joukkoon.
  3. Leikkaa sipulinvarret renkaiksi ja lisää salaattiin. Oksi tilli pieniksi lehdyköiksi. Huuhdo salaatinlehdet ja revi ne.
  4. Sekoita salaattiainekset varovasti ja lusikoi salaattimaljaan kerroksittain salaatin ja tillin kanssa. Kuori ja halkaise munat, asettele puolikkaat vadin reunoille. Koristele munat sillisuikaleilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi ruisleipää.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
    Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
    2,87/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    0,99/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    0,62/kpl
    3,10/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,59/kpl
    2,95/kg
  • Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    2,79/kpl
    27,90/kg
  • Kurkku ulkomainen
    Kurkku ulkomainen
    1,19/kpl
    3,95/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,75/kpl
    4,99/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    10,95/kpl
    6,44/kg
  • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    2,99/kpl
    16,61/kg
  • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    5,35/kpl
    6,29/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Pirkka sinappi 275g tulinen
    Pirkka sinappi 275g tulinen
    1,65/kpl
    6,00/kg
  • Auran sinappi tulinen 125g
    Auran sinappi tulinen 125g
    1,15/kpl
    9,20/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,51/kpl
    5,69/kg
  • Tomaatti ulkomaalainen
    Tomaatti ulkomaalainen
    0,24/kpl
    2,69/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl
    2,99/kg
  • Ahti matjessillifilee 150g
    Ahti matjessillifilee 150g
    3,35/kpl
    22,33/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,40/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille