Arkiston aarre
Matjessillisalaatti ja omenakastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
Ruokaisan matjessillisalaatin kanssa maistuu raikas omenalla maustettu kermaviilikastike.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g keitettyjä, kylmiä uusia perunoita
- 1 pkt (180 g) Pirkka matjessillifileitä
- 100 g tuoretta kurkkua
- 3 tomaattia
- 30 g kevätsipulia tai sipulin tuoreita varsia
- 1/2-1 dl tilliä
- 1/4 ps (à 100 g) rapeaa jääsalaattia
- 4 kananmunaa koviksi keitettyinä
Kastike
- 1 (n. 100 g) omena
- 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
- 1 (n. 100 g) maustekurkkua
- 1 rkl Pirkka tulista sinappia
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia378 kJ / 90 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit7,8 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini4,7 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Aloita kastikkeen valmistuksesta. Poista omenasta siemenkota ja kuori se. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita välittömästi kermaviilin joukkoon. Leikkaa myös maustekurkku pieniksi kuutioiksi ja sekoita kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, suolalla ja pippurilla. Nosta kastike kylmään maustumaan.
- Kuori halutessasi keitetyt uudet perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kaada matjessillipussista liemi perunoille mausteeksi ja leikkaa sillifileet ohuiksi suikaleiksi perunoiden päälle. (Jätä osa suikaleista koristeeksi.) Kuutioi kurkku ja leikkaa tomaatit ohuiksi lohkoiksi muiden ainesten joukkoon.
- Leikkaa sipulinvarret renkaiksi ja lisää salaattiin. Oksi tilli pieniksi lehdyköiksi. Huuhdo salaatinlehdet ja revi ne.
- Sekoita salaattiainekset varovasti ja lusikoi salaattimaljaan kerroksittain salaatin ja tillin kanssa. Kuori ja halkaise munat, asettele puolikkaat vadin reunoille. Koristele munat sillisuikaleilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre
- 15–30 min5,0(2 arviota)
- 15–30 min3,0(3 arviota)
- 15–30 min3,7(15 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min5,0(2 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(5 arviota)
- 30–60 min4,4(22 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)