Keisarinnan marjasalaatti ja pähkinäkierteetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Keisarinnan marjasalaatti ja pähkinäkierteet

Keisarinnan marjasalaatti ja pähkinäkierteet syntyvät, kun marja-päärynä-kompotti ja voitakinasta loihditut kierteet tarjotaan samaan aikaan jälkkärinä.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 380 kcal / annos (200g)

Ainekset

6 annosta

Marja-päärynä-kompotti

    • 5dltuoreita mansikoita
    • 2 1/2dltuoreita vadelmia
    • 1tlk(825 g)säilykepäärynöitä
    • 1/2sitruunan mehu ja raastettu kuori

Pähkinäkierteet, 12 kpl

Pinnalle

    • tomusokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Puhdista mansikat ja vadelmat. Puolita tai lohko mansikat. Kuutioi valutetut päärynät. Säästä 2 dl päärynälientä. Pane marjat ja päärynät kulhoon. Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuori ja purista siitä mehu. Mausta päärynäliemi sitruunankuorella ja -mehulla. Kaada liemi kulhoon. Sekoita varovasti ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
  2. Sulata voitaikinalevyt. Rouhi pähkinät hienoksi rouheeksi monitoimikoneella. Sekoita pähkinärouheeseen sokeri ja levitä seos matalalle lautaselle. Voitele voitaikinalevyt munalla ja kasta ne pähkinärouheseokseen. Käännä levyt, voitele ja kasta ne pähkinäseokseen toiseltakin puolelta.
  3. Leikkaa levyt pituussuunnassa 4 osaan ja kiepauta suikaleet loiville kierteille. Paista pähkinäkierteitä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä kierteet ja siivilöi pinnalle tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Tarjoa kierteet marjasalaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 380 kcal1 600 kJ
  • Proteiinia5,4 g
  • Hiilihydraatteja39 g
  • Rasvaa21,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen vadelma 150g
    Pirkka suomalainen vadelma 150g
    3,99/kpl26,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
    Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
    2,75/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
    Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Pirkka pekaanipähkinä 125g
    4,39/kpl35,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pekaanipähkinä 70g
    Meira pekaanipähkinä 70g
    3,29/kpl47,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen pekaanipähkinä 800g
    Sallinen pekaanipähkinä 800g
    28,95/kpl36,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille