KeksijäätelötReseptin takana kumppani

Keksijäätelöt

Suklaakeksit voi tehdä helposti myös grillissä. Täytä keksit Ben & Jerry’s jäätelöllä ja herkuttele.

32 arvostelua3
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Rouhi suolapähkinät ja suklaa. Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmuna ja keskenään sekoitetut jauho ja leivinjauhe. Sekoita joukkoon rouhitut pähkinät ja suklaa.
  2. Muotoile taikinasta tanko, jonka halkaisija on noin 8 cm. Kääri taikinatanko kelmun avulla tiukaksi ja tasakokoiseksi. Siirrä jääkaappiin kylmenemään tai pakasta hetki, jolloin keksien leikkaaminen on helpompaa.
  3. Leikkaa taikinasta noin 1 cm:n paksuisia viipaleita ja painele keksien ulkoreunoja vähän pyöreämmäksi. Grillaa keksit grillikivellä tai paksupohjaisessa grillinkestävässä paistoastiassa (esim. valurautapannu) matalalla lämmöllä 9-11 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä keksit.
  4. Anna jäätelön sulaa hetki, jolloin sitä on helpompi käsitellä. Laita jäähtyneen keksin päälle jäätelöä noin 2 cm:n kerros. Tasaa jäätelön reunat ja päällinen lusikalla ja lisää toinen keksi päälle. Tarjoa heti ja pakasta kelmulla peitettynä.

Tiesitkö että...

Taikinasta tulee 20 keksiä eli 10 keksijäätelöä. Keksit voi tehdä myös gluteenittomana korvaamalla vehnäjauhot riisijauholla ja vaihtamalla jäätelön gluteenittomaan.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    -13 %2,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-13 %
    1,15/kpl7,67/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,68/kg
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,99/kpl11,37/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g UTZ
    Pirkka tumma suklaahippu 150g UTZ
    2,95/kpl19,67/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,25/kpl12,50/kg
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    1,59/kpl3,18/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,84/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,19/kpl7,44/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 32 arvostelua