Keksijäätelöt
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
1 1/2 dl | tai |
1/2 levyä (à 200 g) | tai |
125 g | voita tai |
2 dl | ruokosokeria tai |
1 | kananmuna tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 1/2 prk (à 500 ml) | tai |
Valmistus
Rouhi suolapähkinät ja suklaa. Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmuna ja keskenään sekoitetut jauho ja leivinjauhe. Sekoita joukkoon rouhitut pähkinät ja suklaa.
Muotoile taikinasta tanko, jonka halkaisija on noin 8 cm. Kääri taikinatanko kelmun avulla tiukaksi ja tasakokoiseksi. Siirrä jääkaappiin kylmenemään tai pakasta hetki, jolloin keksien leikkaaminen on helpompaa.
Leikkaa taikinasta noin 1 cm:n paksuisia viipaleita ja painele keksien ulkoreunoja vähän pyöreämmäksi. Grillaa keksit grillikivellä tai paksupohjaisessa grillinkestävässä paistoastiassa (esim. valurautapannu) matalalla lämmöllä 9–11 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä keksit.
Anna jäätelön sulaa hetki, jolloin sitä on helpompi käsitellä. Laita jäähtyneen keksin päälle jäätelöä noin 2 cm:n kerros. Tasaa jäätelön reunat ja päällinen lusikalla ja lisää toinen keksi päälle. Tarjoa heti ja pakasta kelmulla peitettynä.
Taikinasta tulee 20 keksiä eli 10 keksijäätelöä. Keksit voi tehdä myös gluteenittomana korvaamalla vehnäjauhot riisijauholla ja vaihtamalla jäätelön gluteenittomaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuoteHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suolapähkinät 150gHinta 1,35/kpl9,00/kg
- Plussa-etu −24 %Ben&Jerry's jäätelö 465ml/406g cookie doughPlussa-kortillaEtuhinta 5,99/kpl12,88/lIlman Plussa-korttia 7,89/kpl
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppaHinta 3,79/kpl5,05/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka suolapähkinät 350gHinta 2,05/kpl5,86/kg
- Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320gHinta 2,49/kpl7,78/kg
- Fazer leivontasuklaa 70% 100g PremiumHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Nestlé dessert noir 205g tumma suklaa leivontasuklaaHinta 4,29/kpl20,93/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,4(284 arviota)
- 30 - 60 min3,7(124 arviota)
- 30 - 60 min3,9(563 arviota)
- 30 - 60 min3,9(15 arviota)
- 30 - 60 min4,0(82 arviota)
- yli 60 min2,4(18 arviota)
- 30 - 60 min4,0(113 arviota)
- yli 60 min3,9(57 arviota)
Arvostele resepti
- Juhannus20194 vuotta sittenJos keksit paistaa tavallisessa uunissa, mikä on paistolämpötila ja -aika?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenJuhannus 2019, valitettavasti reseptiä ei ole testattu tavallisessa uunissa.
- mummeli4 vuotta sittenkeksijäätelö