Kerrosjälkiruoka

Name: Kerrosjälkiruoka
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (200 g) Pirkka vadelmia (pakaste); 1/2 dl sokeria; 1/2 dl vettä; 2 1/2 dl kylmää vettä; 2 rkl perunajauhoja; 200 g Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kerrosjälkiruoka on ihanan värikäs. Siihen on käytetty vadelmaa, mangoa ja turkkilaista jogurttia.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ps (200 g)	Pirkka vadelmia (pakaste) tai
1/2 dl	sokeria tai
1/2 dl	vettä tai
2 1/2 dl	kylmää vettä tai
2 rkl	perunajauhoja tai
200 g	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1 tlk (425 g/255 g)	Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä tai

Ravintosisältö

Energia	489 kJ / 117 kcal
Rasva	3,2 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	21 g
josta sokereita	15 g
Proteiini	1,5 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kaada jäiset vadelmat, sokeri ja 1/2 dl vettä pieneen kasariin. Keitä pari minuuttia sekoittaen. Nosta pois liedeltä.

Sekoita kylmä vesi ja perunajauhot keskenään. Kaada seos vadelmien joukkoon hyvin sekoittaen. Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli saostuu ja pulpahtaa. Nosta pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki.

Jaa kiisseli neljään lasiin. Nosta kylmään jäähtymään.

Soseuta valutetut mangoviipaleet. Kaada mangosose varovasti jäähtyneen kiisselin pinnalle.

Sekoita turkkilainen jogurtti tasaiseksi ja lusikoi mangokerroksen päälle. Viilennä jääkaapissa.

Pirkka vadelma 200 g pakaste
Hinta 1,85/kpl
9,25/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
Hinta 1,59/kpl
6,24/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
Hinta 5,39/kpl
26,95/kg
Plussa-etu −14 %
Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 8,50/2 kpl
24,29/kg
Ilman Plussa-korttia 4,99/kpl (28,51/kg)
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg
Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
6,60/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.