Arkiston aarre
Peruna-kesäkurpitsahöystö
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tämä peruna-kesäkurpitsahöystö maistuu sellaisenaan tai eri ruokien lisäkkeenä. Tarjoile esimerkiksi lihapullien tai pihvien kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 6 (n. 600 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
- 1–2 sipulia
- 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
- 2 dl vettä
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl rosmariinia
- 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
- 5–6 kpl Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 1/2 dl Pirkka sinihomejuustomurua
- 1/2 kasvisliemikuutio
Ravintosisältö
- Energia432 kJ / 104 kcal
- Rasva5 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit11,2 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Lohko sipuli.
- Kuullota perunaviipaleita ja sipulilohkoja öljyssä kattilassa tai paistokasarissa hetken aikaa. Lisää vesi, pippuri ja rosmariini. Anna perunoiden hautua noin 10 minuuttia.
- Kuutioi kesäkurpitsa ja lisää kattilaan. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes ainekset ovat kypsiä.
- Viipaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää kattilaan. Lisää myös sinihomejuustomuru sekä puolikas kasvisliemikuutio. Kuumenna niin, että juusto sulaa ja liemikuutio liukenee. Peruna-kesäkurpitsahöystöä voi tarjota sellaisenaan raikkaan salaatin kanssa tai esimerkiksi pihvien lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(11 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,2(39 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(32 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(153 arviota)
- 30–60 min3,3(192 arviota)
- 30–60 min4,0(65 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (6 arviota)