Yrttinen kukkakaalikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttinen kukkakaalikeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Pehmeä kukkakaalikeitto maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 (200 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 iso (n. 600 g)
 
kukkakaali
tai
1 l
 
vettä
tai
1–2
 
kasvisliemikuutiota
tai
1 rs (180 g)
 
tai
2 rkl
 
rakuunaa hienonnettuna
tai
2 rkl
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
163 kJ / 39 kcal
Rasva
2,6 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
1,8 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Paloittele kukkakaalit kukinnoiksi ja hienonna varret. Kiehauta hienonnettu purjo tilkassa öljyä. Lisää kukkakaalit kattilaan. Kaada joukkoon vesi ja lisää kasvisliemikuutiot. Keitä noin 15 minuuttia.

Soseuta kypsät vihannekset sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Kuumenna soseutettu keitto uudelleen kiehuvaksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä hienonnetut yrtit. Ripottele keiton pinnalle vielä tuoreita yrttejä.

Yrttinen kukkakaalikeitto

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Järvikylä rakuuna rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 1,12/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Kukkakaali
    Hinta n. 3,67/kpl
    4,59/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
    Hinta 3,29/kpl
    43,29/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (22 arviota)

  • Anne
    10 kuukautta sitten
    Hyvä oli keitto