Kesän raparperipiiraat

Name: Kesän raparperipiiraat
Yield: 8 kpl
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste); 500 g (n. 1 l) raparperipaloja; 1 dl sokeria; 1 dl vettä; 1 tl vanilliinisokeria; 1 1/2 dl Pirkka rusinoita; 2 rkl perunajauhoja; 3 rkl vettä

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Herkulliset raparperipiirakat maistuvat kahvin kanssa.

Ainekset

8 kpl

Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka murotaikinaa (pakaste) tai
500 g (n. 1 l)	raparperipaloja tai
1 dl	sokeria tai
1 dl	vettä tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1 1/2 dl	Pirkka rusinoita tai
Suurus
2 rkl	perunajauhoja tai
3 rkl	vettä tai

Ravintosisältö

Energia	853 kJ / 204 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	3,1 g
Hiilihydraatit	32 g
josta sokereita	17,8 g
Proteiini	2,9 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Painele sulanut taikina sikikonivuokiin pohjalle ja reunoille. Nosta vuoat kylmään.

Keitä raparperejä, sokeria ja vettä, kunnes raparperit pehmenevät.

Sekoita perunajauhot ja vesi suurukseksi. Nosta kattila liedeltä ja kaada suurus ohuena nauhana raparperien joukkoon. Nosta kattila liedelle ja kuumenna, kunnes raparperiseos kerran pulpahtaa.

Lisää joukkoon vanilliinisokeri ja rusinat. Jäähdytä esimerkiksi kylmässä vesialtaassa.

Jaa täyte vuokiin. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

Vinkki! Voit valmistaa myös yhden ison piirakan (halkaisija 24 cm).

Pirkka murotaikina 400g pakaste
Hinta 2,15/kpl
5,37/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
Hinta 1,89/kpl
4,97/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.