Kinkku-paprikakastike

Name: Kinkku-paprikakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 200 g Pirkka saunapalvikinkkua; 1/2 (n. 100 g) purjoa; 1 punainen paprika; 1 rkl öljyä; 2 tlk (à 2 dl) ruokakermaa; 1 rkl lihafondia; 1/2 tl mustapippuria; 2 rkl sinappia; 1 rkl vaaleaa suurustetta; persiljaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Tarjoa kinkku-paprikakastiketta keitettyjen perunoiden kanssa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

200 g	Pirkka saunapalvikinkkua tai
1/2 (n. 100 g)	purjoa tai
1	punainen paprika tai
1 rkl	öljyä tai
2 tlk (à 2 dl)	ruokakermaa tai
1 rkl	lihafondia tai
1/2 tl	mustapippuria tai
2 rkl	sinappia tai
1 rkl	vaaleaa suurustetta tai
	persiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	525 kJ / 125 kcal
Rasva	9,5 g
josta tyydyttynyttä	4,8 g
Hiilihydraatit	3,5 g
josta sokereita	3 g
Proteiini	5,4 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa palvikinkku ja paprika pieniksi suikaleiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Kiehauta paistokasarissa tilkassa öljyä kinkkusuikaleet ja purjo. Lisää joukkoon paprikat ja hauduta hetki.

Kaada paistokasariin ruokakerma. Mausta lihafondilla, mustapippurilla ja sinapilla. Ripottele joukkoon ruokalusikallinen vaaleaa kastikesuurustetta. Hauduta kannen alla muutama minuutti ja hienonna pinnalle persiljaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Korpela suussa sulava savusaunapalvi viipale 200g
Hinta 3,09/kpl
15,45/kg
Plussa-etu −33 %
Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
3,33/l
Ilman Plussa-korttia 1,25/kpl (5,00/l)
Maggi lihafondi 160g Pastöroitu lihaliemi.
Hinta 3,15/kpl
19,69/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 g
Hinta 2,89/kpl
11,56/kg
Pirkka Saunapalvileikkele 200g
Hinta 2,39/kpl
11,95/kg
Tamminen ylikypsä savusaunapalviviipale 180g luomu
Hinta 4,79/kpl
26,61/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,75/kpl
2,99/kg
Paprika punainen
Hinta n. 1,05/kpl
6,99/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
Hinta 2,09/kpl
10,45/l
Bong Touch of Taste Riistafondi Kantarellilla 180ml
Hinta 3,75/kpl
20,83/l
Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
Hinta 3,75/kpl
20,83/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,39/kpl
11,12/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.