Kinkku-sinihomepitsapuustit

Name: Kinkku-sinihomepitsapuustit
Total time: 60 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 1/2 dl vettä; 3/4 tl suolaa; 1 1/2 tl sokeria; 6–6 1/2 dl (n. 380 g) vehnäjauhoja; 3 rkl oliivi- tai rypsiöljyä; 100 g palvikinkkua; 1 tlk (227 g/140 g) ananasmurskaa; n. 150 g Pirkka tomaatti-valkosipulipastakastiketta; 40 g Pirkka sinihomejuustomurua; 2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 rkl Pirkka pizzamaustetta; 1/2 dl oliiviöljyä; 16 kpl Pirkka amerikan muffinivuokia

Annosmäärä16 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Kananmunaton

Kinkku-sinihomepizzapuusti on pizza uudessa muodossa. Hauskat pizzakierteet maistuvat illanistujaisten pikkusuolaisena.

Kananmunaton

Ainekset

16 kpl

Pohja
25 g	hiivaa tai
2 1/2 dl	vettä tai
3/4 tl	suolaa tai
1 1/2 tl	sokeria tai
6–6 1/2 dl (n. 380 g)	vehnäjauhoja tai
3 rkl	oliivi- tai rypsiöljyä tai
Täyte
100 g	palvikinkkua tai
1 tlk (227 g/140 g)	ananasmurskaa tai
n. 150 g	Pirkka tomaatti-valkosipulipastakastiketta tai
40 g	Pirkka sinihomejuustomurua tai
2 dl (100 g)	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
1 rkl	Pirkka pizzamaustetta tai
Voiteluun
1/2 dl	oliiviöljyä tai
Lisäksi
16 kpl	Pirkka amerikan muffinivuokia tai

Ravintosisältö

Energia	984 kJ / 235 kcal
Rasva	11 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	25,3 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	7,7 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Vatkaa joukkoon suola, sokeri ja kolmasosa jauhoista. Lisää taikinaan öljy. Vaivaa taikinaan loput jauhot vähitellen. Peitä taikinakulho liinalla ja muovilla. Kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi. Valuta ananasmurskasta liemi pois siivilässä. Taputtele tai kaaviloi taikina jauhotetulla pöydällä tasaiseksi levyksi (25 x 50 cm). Levitä taikinalle pastakastike. Ripottele päälle tasaisesti muut täytteen aineet.

Kääri levy rullalle pitkältä sivulta. Leikkaa rulla kuuteentoista yhtä suureen osaan. Nosta puustit heti muffinivuokaan vastaleikattu puoli pohjaa vasten. Peitä puustit liinalla ja kohota lämpimässä noin 10 minuuttia.

Voitele pinta öljyllä. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa välipalana tai kahvipöydän suolaisena.

Vinkki! Jäähdytä, säilytä kylmässä ja lämmitä uudelleen tarjoiltavaksi.

Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
Hinta 0,27/kpl
5,40/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Plussa-etu −10 %
Pirkka ananasmurska ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
5,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
Plussa-etu −16 %
Pirkka tomaatti-valkosipulipastakastike 390g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
4,49/kg
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,36/kg)
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
Hinta 3,15/kpl
21,00/kg
Plussa-etu −12 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,45/kpl
45,00/kg
Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
Hinta 2,59/kpl
0,11/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Makuliha maatilan palvikinkku makusilavalla 175g siivu
Hinta 3,99/kpl
22,80/kg
Snellman tosi murea palvikinkku 200g
Hinta 3,35/kpl
16,75/kg
Del Monte Ananasmurska mehussa 230g/145g
Hinta 1,19/kpl
8,21/kg
Barilla valkosipuli tomaattikastike 400g
Hinta 2,89/kpl
7,23/kg
Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100g
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
Hinta 0,61/kpl
61,00/kg
Santa Maria pizzamauste 12g
Hinta 1,15/kpl
95,83/kg
Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
Hinta 2,45/kpl
0,04/kpl
Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
Hinta 2,45/kpl
0,06/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.