Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Omena-puolukkakeikausTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omena-puolukkakeikaus

  • n. 10 annosta
  • yli 60 min
  • 315 kcal / annos (170g)

Ainekset

n. 10 annosta
    • 1 1/2dlfariinisokeria
    • 50gvoita sulatettuna
    • 5(runsas 1 kg)isoa hapanta omenaa
    • 2dlpuolukoita
    • 2rklvoita
    • 3rklfariinisokeria

Kinuski-rahkakastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna hapankorput teho­sekoittimessa tai monitoimi­koneessa. Sekoita fariinisokeri ja voi hapankorppurouheeseen koneen käydessä.
  2. Poista omenoista siemenkodat omenaporalla. Kuori omenat ja leikkaa erittäin ohuiksi renkaiksi.
  3. Sulata voi ja fariinisokeri uunissa pyöreässä tasapohjaisessa kakkuvuoassa (Ø noin 20 cm). Lado vuoan pohjalle tiiviisti limittäin yhden omenan ohuet viipaleet. Ripottele päälle noin desilitra hapankorppu-fariinisokerisekoitusta ja noin puoli desilitraa puolukoita. Tee seuraavat kolme kerrosta samoin: omenarenkaita, hapankorppuseosta ja puolukoita. Ripottele viimeisen omenakerroksen päälle vain hapankorppuseos.
  4. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna keikauksen vetäytyä noin 10 minuuttia. Kumoa tarjoiluvadille.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon rahka ja kinuskikastike. Tarjoa omenakeikaus haaleana kinuski-rahkakastikkeen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 170g100 g

  • 315 kcal1 320 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja42 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hapankorppu 400g
    Pirkka hapankorppu 400g
    -16 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-16 %
    1,79/kpl4,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oululainen Hapankorppu 200 g
    Oululainen Hapankorppu 200 g
    1,69/kpl8,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oululainen hapankorppu 740g
    Oululainen hapankorppu 740g
    3,79/kpl5,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Fariinisokeri 500g
    Dansukker Fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Granny Smith
    Omena Granny Smith
    0,40/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    1,05/kpl4,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Valio pehmeä maitorahka 250 g
    0,79/kpl3,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
    1,45/kpl7,25/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille