Omena-puolukkakeikaus
- Annosmäärän. 10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
150 g (24 kpl) | tai |
1 1/2 dl | fariinisokeria tai |
50 g | voita sulatettuna tai |
5 (runsas 1 kg) | isoa hapanta omenaa tai |
2 dl | puolukoita tai |
2 rkl | voita tai |
3 rkl | fariinisokeria tai |
Kinuski-rahkakastike | |
|---|---|
1 dl | vispikermaa tai |
1 tlk (250 g) | tai |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 722 kJ / 172 kcal |
Rasva | 6,7 g |
josta tyydyttynyttä | 4,1 g |
Hiilihydraatit | 23,2 g |
josta sokereita | 17,8 g |
Proteiini | 3,2 g |
Suola | 0,3 g |
Valmistus
Hienonna hapankorput tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita fariinisokeri ja voi hapankorppurouheeseen koneen käydessä.
Poista omenoista siemenkodat omenaporalla. Kuori omenat ja leikkaa erittäin ohuiksi renkaiksi.
Sulata voi ja fariinisokeri uunissa pyöreässä tasapohjaisessa kakkuvuoassa (Ø noin 20 cm). Lado vuoan pohjalle tiiviisti limittäin yhden omenan ohuet viipaleet. Ripottele päälle noin desilitra hapankorppu-fariinisokerisekoitusta ja noin puoli desilitraa puolukoita. Tee seuraavat kolme kerrosta samoin: omenarenkaita, hapankorppuseosta ja puolukoita. Ripottele viimeisen omenakerroksen päälle vain hapankorppuseos.
Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna keikauksen vetäytyä noin 10 minuuttia. Kumoa tarjoiluvadille.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon rahka ja kinuskikastike. Tarjoa omenakeikaus haaleana kinuski-rahkakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,40/kpl2,49/kg
- Puolukka SuomiHinta 8,49/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka hapankorppu 400gHinta 2,39/kpl5,98/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositonHinta 1,69/kpl8,45/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,85/kpl3,70/kg
- Oululainen hapankorppu 740gHinta 5,29/kpl7,15/kg
- Oululainen Hapankorppu 200 gHinta 2,09/kpl10,45/kg
- Maitomaa kaura-kinuskikastike 2dlHinta 2,75/kpl13,75/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(40 arviota)
- 30 - 60 min3,7(21 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)
- yli 60 min4,0(90 arviota)
- yli 60 min3,4(5 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- 30 - 60 min4,4(13 arviota)
- yli 60 min