Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
PuolukkalumiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkalumi

Puolukkalumi nimensä mukaisesti suorastaan sulaa suuhun.

Ainekset

    • 2valkuaista
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1/2dlsokeria
    • 2dlpuolukoita ja/tai puolukkahilloa

Valmistus

alle 15 min
  1. Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista ja vatkaa valkuaiset kulhossa sitruunanmehun kanssa vaahdoksi.
  2. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on niin kovaa, että se pysyy ylösalaisin käännetyssä kulhossa.
  3. Sekoita vaahdon joukkoon varovasti pakastepuolukat ja hillo. Jos käytät pelkkää hilloa, voit vähentää sokerin määrää. Annostele vaahto jälkiruokamaljoihin, koristele puolukoilla ja tarjoa heti.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua