Puolukkalumi

Name: Puolukkalumi
Total time: 15 min
Ingredients: 2 kananmunan valkuaista; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 dl sokeria; 2 dl puolukoita ja/tai puolukkahilloa

Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton

Puolukkalumi nimensä mukaisesti suorastaan sulaa suuhun.

Gluteeniton

Ainekset

2	kananmunan valkuaista tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 dl	sokeria tai
2 dl	puolukoita ja/tai puolukkahilloa tai

Valmistus

alle 15 min

Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista ja vatkaa valkuaiset kulhossa sitruunanmehun kanssa vaahdoksi.

Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on niin kovaa, että se pysyy ylösalaisin käännetyssä kulhossa.

Sekoita vaahdon joukkoon varovasti pakastepuolukat ja hillo. Jos käytät pelkkää hilloa, voit vähentää sokerin määrää. Annostele vaahto jälkiruokamaljoihin, koristele puolukoilla ja tarjoa heti.

Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.