Puolukkalumi nimensä mukaisesti suorastaan sulaa suuhun.
G
Gluteeniton
Ainekset
2 kananmunan valkuaista
1 rklsitruunanmehua
1/2 dlsokeria
2 dlpuolukoita ja/tai puolukkahilloa
Valmistus
5–15 min
Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista ja vatkaa valkuaiset kulhossa sitruunanmehun kanssa vaahdoksi.
Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto on niin kovaa, että se pysyy ylösalaisin käännetyssä kulhossa.
Sekoita vaahdon joukkoon varovasti pakastepuolukat ja hillo. Jos käytät pelkkää hilloa, voit vähentää sokerin määrää. Annostele vaahto jälkiruokamaljoihin, koristele puolukoilla ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.