Arkiston aarre
Puolukka-piparimousse
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Puolukka-piparimousset tehdään näppärästi annosvuokiin. Piparit antavat makua ja ulkonäköä puolukkaisiin jälkiruokiin.
Ainekset
8 annosta
- 5 liivatelehteä
- 2 dl vispikermaa
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl fariinisokeria
- 3 dl puolukoita (pakaste)
- 1 tl vanilliinisokeria
- 2 rkl puolukkamehua tai glögiä
- 8 paksua, perinteistä piparkakkua
Koristeeksi
- puolukoita (pakaste)
- Pirkka tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia918 kJ / 219 kcal
- Rasva12,5 g
- josta tyydyttynyttä7,5 g
- Hiilihydraatit22,1 g
- josta sokereita19,8 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmistele ensin muffinipellin kahdeksaan vuokaan tai samankokoisiin teekuppeihin leivinpaperipohjat. Piirrä ja leikkaa leivinpaperista vuoan pohjan kokoiset ympyrät. Kostuta vuokia hieman ja aseta leivinpaperi pohjalle.
- Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja fariinisokeri kestäväksi vaahdoksi. Sulata puolukat lähes kokonaan (mikroaaltouunissa 600 W,noin minuutti).
- Sekoita kermavaahto, muna-fariinisokerivaahto, vanilliinisokeri ja puolukat keskenään. Kiehauta mehutilkka kattilassa ja sulata joukkoon puristetut liivatelehdet. Sekoita vaahdon joukkoon.
- Lusikoi vaahto vuokiin, sitä tulee runsaasti. Nosta vaahdon pinnalle piparkakku pohjapuoli ylöspäin. Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään, jolloin piparkakku pehmenee.
- Kumoa pipari-puolukkamousset: irrota niitä varovasti reunoista veitsellä tai upota vuoka hetkeksi lämpimään veteen. Siirrä tarjoiluvadille tai annoslautasille. Ripottele päälle jäisiä puolukoita ja siivilöi pinnalle tomusokeria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,8(23 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(19 arviota)
- 15–30 min3,7(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(61 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (9 arviota)